Nebbiolo
Die Trauben aus der Rebsorte Nebbiolo sind nicht nur Basis der weltberühmten Weine Barolo und Barbaresco: Es werden mit der gleichnamigen Bezeichnung Nebbiolo auch Weine abgefüllt, die zwar den legistischen Anforderungen der großen Brüder nicht vollumfänglich entsprechen, aber nicht weniger großartig sind.
Diese Nebbioli stehen dem Barbaresco und Barolo geschmacklich nur geringfügig nach. Die Weine sind etwas unkomplizierter und führen bestens in die typische Weinwelt des Piemont ein. Für die D.O.C. Nebbiolo d’Alba werden gerne Trauben verwendet, die aus jüngeren Rebstöcken stammen und auch keinen langen Ausbau im Holzfass erfordern. In schwierigen Barolojahrgängen werden oftmals die für den Barolo reservierten Trauben als “einfacher” Nebbiolo abgefüllt. So erhält man sehr gute Weine in einem ausserordentlich attraktiven Preis-/Leistungsverhältnis.
Der Nebbiolo ist ein perfekter Begleiter für einfache lokale Nudelgerichte wie Tajarin mit Sugo oder Bagna Cauda. Bei dieser herbstlichen Vorspeise wird rohes Gemüse, wie Karotten, Stangensellerie und Karden (!) in eine warme Sardellen- Knoblauch-Olivenölsauce gedippt.
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Vorverkauf
Cascina delle Rose – Nebbiolo Langhe DOC 2020 / 0,75 lit
Nebbiolo Langhe DOC 2020
Cascina delle Rose23,90 € -
Guido Porro – Nebbiolo d’Alba 2019 DOCG Camilu / 0,75 lit
Nebbiolo d’Alba 2019 DOCG Camilu
Guido Porro19,90 € -
Oddero – Nebbiolo Langhe DOC 2019 / 0,75 lit
Nebbiolo Langhe DOC 2019
Oddero Poderi e Cantine19,90 € BIO -
Bestseller
Schiavenza – Nebbiolo d’Alba DOC 2019 / 0,75 lit
Nebbiolo d’Alba DOC 2019
Schiavenza23,90 € -
Bestseller
Sergio Barale – Langhe Nebbiolo DOC 2019 bio / 0,75 lit
Langhe Nebbiolo DOC 2019 bio
Barale Fratelli19,90 € BIO -
Azelia di Luigi Scavino – Nebbiolo Langhe DOC 2018 / 0,75 lit
Nebbiolo Langhe DOC 2018
Azelia - Luigi Scavino19,90 € -
Ca’ del Baio – Nebbiolo Langhe Bricdelbaio DOC 2018 / 0,75 lit
Nebbiolo Langhe Bricdelbaio DOC 2018
Ca' del Baio14,90 € -
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Cavallotto Fratelli – Nebbiolo Langhe DOC 2018 bio / 0,75 lit
Nebbiolo Langhe DOC 2018 bio
Cavallotto28,90 € BIO -
Diego Conterno – Nebbiolo d’Alba DOC Baluma 2018 / 0,75 lit
Nebbiolo d’Alba DOC Baluma 2018
Diego Conterno15,90 € -
Francesco Rinaldi – Nebbiolo d’Alba DOC 2018 / 0,75 lit
Nebbiolo d’Alba DOC 2018
Francesco Rinaldi21,90 € -
Francesco Rinaldi – Nebbiolo Langhe DOC 2018 / 0,75 lit
Nebbiolo Langhe DOC 2018
Francesco Rinaldi22,90 € -
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Giuseppe Mascarello – Nebbiolo Langhe DOC 2018 / 0,75 lit
Nebbiolo Langhe DOC 2018
Giuseppe Mascarello42,90 € -
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Luigi Oddero – Nebbiolo Langhe DOC 2018 / 0,75 lit
Nebbiolo Langhe DOC 2018
Luigi Oddero19,90 € -
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Luigi Pira – Nebbiolo d’Langhe DOC 2018 / 0,75 lit
Nebbiolo d’Langhe DOC 2018
Luigi Pira20,90 € -
Bestseller
Poderi Colla – Nebbiolo d’Alba DOC 2018 / 0,75 lit
Nebbiolo d’Alba DOC 2018
Poderi Colla19,90 € -
Poderi Colla – Nebbiolo d’Alba DOC 2018 Magnum OHK / 1,5 lit
Nebbiolo d’Alba DOC 2018 Magnum OHK
Poderi Colla49,90 € -
Rizzi – Nebbiolo Langhe DOC 2018 / 0,75 lit
Nebbiolo Langhe DOC 2018
Rizzi18,90 € -
Poderi Colla – Nebbiolo d’Alba DOC 2017 Magnum OHK / 1,5 lit
Nebbiolo d’Alba DOC 2017 Magnum OHK
Poderi Colla49,90 € -
Bricco Ernesto – Vino rosso 2016 (100% Nebbiolo) / 0,75 lit
Vino rosso 2016 (100% Nebbiolo)
Bricco Ernesto55,90 € BIO -
Antonio Vallana – Colline Novaresi Spanna 2013 / 0,75 lit
Colline Novaresi Spanna 2013
Vallana14,90 €