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Anklänge von Früchten, Gewürzen und leichtem Leder
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Fakten
Herkunft Wein/Weinbaugebiet
Die Trauben für den Nebbiolo wachsen in einem Weinberg, der 1999 in der Comune Serralunga neu kultiviert wurde. Ausrichtung nach Süd bis Südosten mit lehmigem Kalkboden, 310 müM.
Produktion ca. 6000 Flaschen
Ernte & Mazeration
Die Vinifizierung erfolgt in horizontalen Gärbehältern bei kontrollierter Temperatur für etwa 10/15 Tage.
Ausbau
Er reift für 12 Monate in kleinen Holzfässern (Barrique und Tonneau), ein Teil wird im großen Fass ausgebaut.
Jahrgang | 2021 | |
Flaschengröße | 0,75 lit | |
Rebsorte | Nebbiolo | |
Appellation | Langhe DOC | |
Alkoholgehalt | 14,0 % | |
Anbau | Naturwein | |
Verschluss | Naturkork | |
Preis pro Liter | 31,87 € / lit | |
Artikelnummer | PL0321 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
Geschmack
Tief Granatrot im Glas. Jungendlich und frisch in der Nase, mit Anklängen von Früchten, Gewürzen und leichtem Leder. Am Gaumen jung, weich, voll, mit süßen und feinen Tanninen, schöner Abgang.