Barolo
Barolo ist der „König der Weine“ und der „Wein der Könige“, wie ihn die Piemontesen bereits im 19. Jahrhundert nannten. Er ist die eleganteste und dramatischste Verkörperung der Nebbiolo Traube. Der tiefe, volle Geschmack und der Extraktreichtum beruht auf kräftigem Tannin, fester Struktur, herbe Wucht und schöner alkoholischer Wärme. Nebbiolo ist von Natur aus hart und braucht Zeit seine anfängliche Tanninschroffhet abzulegen. Dies ruft insbesondere nach langer Lagerung zuerst in Holzfässern und anschliessend in der Flasche. Er zählt zweifellos zu den höchstangesehenen reinsortigen Weine der Welt.
Die intensive Fülle von Frucht und Extraktstoffe bleiben weit über ein Jahrzehnt erhalten, während sich die Farbe sich von zartem Granatrot in helles Ziegelrot umwandelt und die Struktur sich verfeinert. Barolo ist stets ein voller Wein mit ausgeprägtem Gehalt an Tannin und Säure. In der Nase zeigt sich ein komplexes expansives Aroma von Pflaumen und – insbesondere im Alter – ein Blumenbouquet nach trockenen Rosen, Teer, Veilchen und Lakritze.
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Meisterstück
Brovia – Barolo Brea Vigna Ca’Mia DOCG 2018 / 0,75 lit
Barolo Brea Vigna Ca’Mia DOCG 2018
Brovia98,90 € BIO -
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Brovia – Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2018 / 0,75 lit
Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2018
Brovia98,90 € BIO -
Meisterstück
Brovia – Barolo Villero 2018 DOCG / 0,75 lit
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Brovia98,90 € BIO -
Meisterstück
Oddero Poderi e Cantine – Barolo Brunate DOCG 2018 / 0,75 lit
Barolo Brunate DOCG 2018
Oddero Poderi e Cantine126,00 € BIO -
Meisterstück
Bartolo Mascarello – Barolo DOCG 2017 / 0,75 lit
Barolo DOCG 2017
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Brezza – Barolo Sarmassa DOCG 2017 / 0,75 lit
Barolo Sarmassa DOCG 2017
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Meisterstück
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Barolo DOCG Villero 2017
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Oddero Poderi e Cantine – Barolo Villero DOCG 2017 / 0,75 lit
Barolo Villero DOCG 2017
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Azelia di Luigi Scavino – Barolo Margheria DOCG 2016 / 0,75 lit
Barolo Margheria DOCG 2016
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Azelia di Luigi Scavino – Barolo San Rocco DOCG 2016 / 0,75 lit
Barolo San Rocco DOCG 2016
Azelia - Luigi Scavino108,00 € -
Guido Porro – Barolo Rionda 2015 DOCG / 0,75 lit 1erOHK
Barolo Rionda 2015 DOCG
Guido Porro116,00 € -
Livia Fontana – Barolo Riserva Bussia DOCG 2015 / 0,75 lit
Barolo Riserva Bussia DOCG 2015
Livia Fontana119,00 €