BIO
Meisterstück
 

Barolo Villero 2017 DOCG

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet
Die Cru Villero in Castiglione Falletto ist voll nach Süden ausgerichtet auf 280 m.ü.M., Der Boden schwer und kompakt, reicher an Lehm und Kalkstein als Rocche die Castiglione. Feuchtigkeit wird besser gespeichert.

Ernte & Mazeration
Die Ernte erfolgt in der ersten Oktoberhälfte, die Trauben werden sorgsam von Hand verlesen, sehr sanftes Abbeeren und Pressen, Gärung und Mazeration für etwa 25 Tage.

Reifung & Flaschenabfüllung
Der Wein reifte 30 Monate in großen Eichenfässern, Abfüllung erfolgt am Ende des Sommers, ein Jahr Flaschenreife vor dem Verkauf.

Jahrgang2017
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt14,0 %
Anbaubiologisch
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter93,20 € / lit
ArtikelnummerOD1117
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack
Helles granatrot mit warmen Reflexen; unverwechselbarer Duft, sehr angenehm, intensiv und ätherisch, sehr nachhaltig, würzig, mit einem Hauch von Trüffel, Lakritze und getrockneten Blumen. Trockener Geschmack, mit vollen Tanninen.

Bewertungen

Barolista Jahrgangsverkostung Barolo 2017🖐️🖐️🖐️🖐️ QUATTROMANI
Robert Parker94 / 100

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