Barolo San Rocco DOCG 2016

Name: Azelia di Luigi Scavino - Barolo San Rocco DOCG 2016 / 0,75 lit
SKU: AZ0316
Price: 108.0000 EUR
Availability: InStock

Azelia - Luigi Scavino

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Komplexität pur. Starker Charakter. Monumental.

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Fakten

Herkunft Wein & Weinbaugebiet

Der 2,1 ha große Weinberg San Rocco liegt im Gemeindegebiet von Serralunga zu Füßen der Kirche San Rocco in südlicher Ausrichtung auf ca 320 m.ü.M. Der Boden ist lehm und kalkhaltig, die Reben haben ein durchschnittliches Alterr von 65 Jahren.

Vinifikation

Mazeration mit einheimischen Hefen, für etwa 55-60 Tage bei 31 °C mit eingetauchtem Tresterhut.

Reifung & Flaschenabfüllung

Der Ausbau erfolgt für 24 Monate im großen Holzfass.

Jahrgang	2016
Flaschengröße	0,75 lit
Rebsorte	Nebbiolo
Appellation	Barolo DOCG
Alkoholgehalt	14,0 %
Verschluss	Naturkork
Preis pro Liter	144,00 € / lit
Artikelnummer	AZ0316
Allergene	Wein enthält Sulfite

Meinungen

15,7/20 Vinaria “Balsamische Noten, Schwarztee, fest und kompakt auf dem Gaumen, sehr individuell, verspielt, kernig, zurückhaltende Rotbeerigkeit, samtig im Nachhall.” Uwe Schögl

“Aufhellendes Rubingranat. Duftige Nase mit Noten nach Preiselbeeren, getrockneten Tomaten, im Hintergrund etwas Trüffel. Dicht bepackt mit griffigem Tannin, salzig, sehr schöner Tiefgang im Finale, hallt lange nach. ” Othmar Kiem, Simon Staffler in Falstaff

Geschmack

Serralungs d’Alba zeigt hier Präsenz mit Gewürzen, Lakritz und schwarzen Früchten. Kirsche, Johannisbeere und Heidelbeere vereinen sich harmonisch. Samtig mit schön integrierten Tanninen. San Rocco vermittelt einen Eindruck von großer Kraft und Strenge, mit einem unglaublichen Potenzial für die Flaschenreifung.