Barolo San Rocco von Azelia
 

Barolo San Rocco DOCG 2016

Azelia - Luigi Scavino

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Komplexität pur. Starker Charakter. Monumental.

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Fakten

Herkunft Wein & Weinbaugebiet
Der 2,1 ha große Weinberg San Rocco liegt im Gemeindegebiet von Serralunga zu Füßen der Kirche San Rocco in südlicher Ausrichtung auf ca 320 m.ü.M. Der Boden ist lehm und kalkhaltig, die Reben haben ein durchschnittliches Alterr von 65 Jahren.

Vinifikation
Mazeration mit einheimischen Hefen, für etwa 55-60 Tage bei  31 °C mit eingetauchtem Tresterhut.

Reifung & Flaschenabfüllung
Der Ausbau erfolgt für 24 Monate im großen Holzfass.

Jahrgang2016
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt14,0 %
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter127,87 € / lit
ArtikelnummerAZ0316
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

15,7/20 Vinaria “Balsamische Noten, Schwarztee, fest und kompakt auf dem Gaumen, sehr individuell, verspielt, kernig, zurückhaltende Rotbeerigkeit, samtig im Nachhall.”  Uwe Schögl

Geschmack
Serralungs d’Alba zeigt hier Präsenz mit Gewürzen, Lakritz und schwarzen Früchten. Kirsche, Johannisbeere und Heidelbeere vereinen sich harmonisch. Samtig mit schön integrierten Tanninen. San Rocco vermittelt einen Eindruck von großer Kraft und Strenge, mit einem unglaublichen Potenzial für die Flaschenreifung.

Bewertungen

Vinaria15,7

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