108,00 €
Komplexität pur. Starker Charakter. Monumental.
Fakten
Herkunft Wein & Weinbaugebiet
Der 2,1 ha große Weinberg San Rocco liegt im Gemeindegebiet von Serralunga zu Füßen der Kirche San Rocco in südlicher Ausrichtung auf ca 320 m.ü.M. Der Boden ist lehm und kalkhaltig, die Reben haben ein durchschnittliches Alterr von 65 Jahren.
Vinifikation
Mazeration mit einheimischen Hefen, für etwa 55-60 Tage bei 31 °C mit eingetauchtem Tresterhut.
Reifung & Flaschenabfüllung
Der Ausbau erfolgt für 24 Monate im großen Holzfass.
Jahrgang | 2016 | |
Flaschengröße | 0,75 lit | |
Rebsorte | Nebbiolo | |
Appellation | Barolo DOCG | |
Alkoholgehalt | 14,0 % | |
Verschluss | Naturkork | |
Preis pro Liter | 144,00 € / lit | |
Artikelnummer | AZ0316 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
15,7/20 Vinaria “Balsamische Noten, Schwarztee, fest und kompakt auf dem Gaumen, sehr individuell, verspielt, kernig, zurückhaltende Rotbeerigkeit, samtig im Nachhall.” Uwe Schögl
“Aufhellendes Rubingranat. Duftige Nase mit Noten nach Preiselbeeren, getrockneten Tomaten, im Hintergrund etwas Trüffel. Dicht bepackt mit griffigem Tannin, salzig, sehr schöner Tiefgang im Finale, hallt lange nach. ” Othmar Kiem, Simon Staffler in Falstaff
Geschmack
Serralungs d’Alba zeigt hier Präsenz mit Gewürzen, Lakritz und schwarzen Früchten. Kirsche, Johannisbeere und Heidelbeere vereinen sich harmonisch. Samtig mit schön integrierten Tanninen. San Rocco vermittelt einen Eindruck von großer Kraft und Strenge, mit einem unglaublichen Potenzial für die Flaschenreifung.
Bewertungen
Vinaria | 15,7 / 20 | |
Falstaff | 97 / 100 |
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