Schiavenza
Der Name „Schiavenza“ steht für traditionelle, gebietstypische Weine seit 1956 in Serralunga d’Alba. Gegründet wurde der Weinbaubetrieb gemeinsam von den Brüdern Vittorio und Ugo Alessandria. Der Bauernhof ist nach wie vor familiengeführt und derzeit in den erfahrenen Händen des Schwiegersohnes Luciano Pira, seiner Frau und dessen Schwager Walter Anselma. Im Weingarten wie auch im Keller wird nach den Regeln des Projektes “The green experience” nachhaltig und umweltbewußt gearbeitet
Der Bauernhof und die umliegenden Ländereien stammen ursprünglich aus dem „Opera Pia Barolo“, welcher aus dem Nachlass der Giulia Falletti di Barolo gegründeten wurde. Die Bauern arbeiteten damals in Halbpacht und wurden im piemontesischen Dialekt „Schiavenza“ genannt, wovon sich der heutige Name ableitet. Die Weinreben stehen in vorwiegend in Serralunga d’Alba. Ein Teil der Reben stehen in Perno, einem Weiler nahe Monforte d’Alba. Auf diesem berühmten und wertvollen Boden wird Wein auf handwerkliche Weise nach bester alter Tradition gekeltert.
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