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Barolo Cerretta DOCG 2020

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🖐️🖐️🖐️ TREMANI

Cremige Textur, mineralisch straff und doch mit geschmeidigem Tannin.

Lagernd voraussichtlich ab KW 39/2024
 

Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet

Bricco Cerretta liegt in der Gemeinde Serralunga d’Alba auf einer HĂśhe 390 Meter Ăźber dem Meeresspiegel in SĂźd-Ost-Ausrichtung und ist charakterisiert durch lehmigen, schluffigen, leicht kalkhaltigen Boden.

Lese und Vinifikation

Späte Ernte, von Hand, Mitte bis Ende Oktober. Die Vergärung erfolgt zwischen 15 – 20 Tagen mit einer Temperatur zwischen 25-30° Celsius bei häufigem Eintauchen des Tresterhutes.

Reifung

Ausbau in großen Eichenfässern.

Jahrgang2020
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt14,0 %
Anbaunachhaltig
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter63,47 € / lit
ArtikelnummerSH0520
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

“Ein Hauch Rosinen und Veilchen. Cremige Textur, mineralisch straff und dabei doch mit geschmeidigem Tannin, was ihn fleischig erscheinen lässt. Mit der Zeit entwickelt sich ein reifer opulenter Fruchtbogen. MuskulĂśser Wein.” BAROLISTA

Bewertungen

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