Barolo Prapo vom Weingut Schiavenza in Serralunga d'Alba im Piemont
 

Barolo Prapò DOCG 2014

Schiavenza

54,90 €

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Guter Druck, fein ziseliert, kompakt, zugänglich, schöner typischer Serralungawein

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Fakten

Herkunft Wein & Weinbaugebiet

Dieser besondere Barolo besteht aus Nebbiolotrauben aus dem Weiler Prapo in der Gemeinde Serralunga d’Alba. Der Boden ist sehr hart, kalkig, tuffig und gegen südosten geneigt.

Ernte & Vinifikation

Die Trauben werde händisch von dem auf Guyot-System aufgespannten Weinreben gelesen.

Reifung & Flaschenabfüllung

Die Vergärung erfolgt zwischen und 15 und 20 Tagen mit einer Temperatur unter 30° Celsius mit einem anschließenden Ausbau in großen Eichenfässern.

 

Weitere Weine

Meinungen

Geschmack

Unmittelbar ansprechendes Bukett, kräftige Barolonase, traditionelle Stilistik, einnehmende Erdbeernoten, traubig; am Gaumen feiner Druck, ziseliert, kompakt, zugänglich, animierend und reich in einem subtilen Jahrgang, schöner typischer Serralungawein.

Speiseempfehlung

Geht sehr gut beispielsweise zu Rindsrouladen.

Daten

Jahrgang2014
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt15,0 %
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter73,20 € / lit
ArtikelnummerSH0614
AllergeneWein enthält Sulfite

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