Guido Porro
Guido Porro ist ein junger aufstrebender Winzer in 4ter Generation mit einer soliden Familientradition. Das Weingut ist mit nur sieben Hektar relativ klein. Pro Jahr werden hier ca. 30.000 Flaschen abgefüllt, die dann ziemlich schnell vergriffen sind. Auch Sohn Fabio hilft tatkräftig mit.
Das kleine, aber feine Weingut ist für eine traditionelle Arbeitsweise bekannt. Im Weinberg legt man großen Wert auf nachhaltige Bearbeitung, man verzichtet auf chemische Herbizide und Pestizide und verwendet organische Düngung. Im Keller findet die Vergärung findet in Stahltanks und Zementbehältern statt, wobei keine Reinzuchthefen verwendet werden. Der Ausbau selbst erfolgt bei den Barolos in großen Fässern aus slawonischer Eiche und bei Barbera in französchen Barriques.
Zur Verwendung kommen die Traubensorten Nebbiolo, Dolcetto und Barbera. Das Weingut verfügt über drei Monopollagen in der Großlage Lazzarito, nämlich: Lazzairasco, Santa Caterina, und l Pari. Hier kommt der namhafte Barolo Lazzairasco her, ein wahrer Geheimtipp.
Der Weinberg Lazzarito wird bereits bei Ratti als eine besondere Weinlage erwähnt. Sie verfügt über Südwest- und Südosthänge mit viel Sonne und liegt auf einer Höhe zwischen 350 und 400 Metern über dem Meeresspiegel. Der Boden besteht hauptsächlich aus Kalkstein und Lehm zum Teil mit sandigen Einschlüssen. Das Weingut ist zwar nicht für biodynamischen Weinbau zertifiziert, arbeitet aber naturnah.
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NEUGuido Porro – Dolcetto d’Alba DOC 2023 / 0,75 lit
Dolcetto d’Alba DOC 2023
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NEUGuido Porro – Barbera d’Alba DOC Santa Caterina 2023 / 0,75 lit
Barbera d’Alba DOC Santa Caterina 2023
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NEUGuido Porro – Nebbiolo d’Alba 2023 DOCG Camilu / 0,75 lit
Nebbiolo d’Alba 2023 DOCG Camilu
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Guido Porro – Barolo Gianetto 2019 DOCG / 0,75 lit
Barolo Gianetto 2019 DOCG
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Guido Porro – Barolo Gianetto 2017 DOCG / 0,75 lit
Barolo Gianetto 2017 DOCG
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Guido Porro – Barolo Santa Caterina DOCG 2019 / 0,75 lit
Barolo Santa Caterina DOCG 2019
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Guido Porro – Barolo Lazzairasco 2019 DOCG / 0,75 lit
Barolo Lazzairasco 2019 DOCG
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NEU
Guido Porro – Barolo Lazzairasco 2020 DOCG / 0,75 lit
Barolo Lazzairasco 2020 DOCG
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Guido Porro – Barolo Lazzairasco 2019 DOCG Magnum OHK / 1,5 lit
Barolo Lazzairasco 2019 DOCG Magnum OHK
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Guido Porro – Barolo Lazzairasco 2013 DOCG Magnum / 1,50 lit
Barolo Lazzairasco 2013 DOCG Magnum
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Meisterstück
NEUGuido Porro – Barolo Rionda DOCG 2020 / 0,75 lit
Barolo Rionda DOCG 2020
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Guido Porro – Barolo Rionda DOCG 2017 / 0,75 lit
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Guido Porro – Barolo Rionda 2015 DOCG / 0,75 lit 1erOHK
Barolo Rionda 2015 DOCG
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