Dolcetto vom Weingut Guido Porro aus dem Piemont
 

Dolcetto d’Alba DOC 2022

Guido Porro

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Klassischer piemontesischer Alltagswein!

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet

Die Dolcetto-Trauben wachsen im Gemeindegebiet Serralunga auf einer Höhe von 380 m.ü.M. Der Boden besteht aus kalkhaltigem Lehm und die Hänge sind nach Westen ausgerichtet, die Reben stammen aus den 90er Jahren.

Vinifikation: Die Weinbereitung ist traditionell; Gärung der Trauben in Kontakt mit den Schalen ohne Zugabe von Hefen für 6/7 Tage in Betontanks mit 3/4-maligem Umpumpen pro Tag.

Reifung: Traditionell in Edelstahl.

Jahrgang2022
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteDolcetto
AppellationDolcetto d'Alba DOC
Alkoholgehalt14,0 %
Anbaukonventionell
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter19,87 € / lit
ArtikelnummerPG0122
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

Intensiv rubinrot mit violetten Reflexen; deutliche Noten von Kirsche, Sauerkirsche und Pflaume unterstreichen die Frische und Intensität der Aromen, am Gaumen weich, tanninhaltig, angenehm harmonisch mit einem Nachgeschmack von Mandeln.

Speiseempfehlung

Zu klassischen kräftigen Antipasti, Nudelgerichten und Aufläufen.
Empfohlene Trinktemperatur 17°C.

Bewertungen

Gambero Rosso2 Gläser

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