Barolo
Barolo ist der „König der Weine“ und der „Wein der Könige“, wie ihn die Piemontesen bereits im 19. Jahrhundert nannten. Er ist die eleganteste und dramatischste Verkörperung der Nebbiolo Traube. Der tiefe, volle Geschmack und der Extraktreichtum beruht auf kräftigem Tannin, fester Struktur, herbe Wucht und schöner alkoholischer Wärme. Nebbiolo ist von Natur aus hart und braucht Zeit seine anfängliche Tanninschroffhet abzulegen. Dies ruft insbesondere nach langer Lagerung zuerst in Holzfässern und anschliessend in der Flasche. Er zählt zweifellos zu den höchstangesehenen reinsortigen Weine der Welt.
Die intensive Fülle von Frucht und Extraktstoffe bleiben weit über ein Jahrzehnt erhalten, während sich die Farbe sich von zartem Granatrot in helles Ziegelrot umwandelt und die Struktur sich verfeinert. Barolo ist stets ein voller Wein mit ausgeprägtem Gehalt an Tannin und Säure. In der Nase zeigt sich ein komplexes expansives Aroma von Pflaumen und – insbesondere im Alter – ein Blumenbouquet nach trockenen Rosen, Teer, Veilchen und Lakritze.
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Ciabot Berton – Barolo DOCG "1961" 2019 / 0,75 lit
Barolo DOCG "1961" 2019
Ciabot Berton40,90 € -
Guido Porro – Barolo Lazzairasco 2019 DOCG / 0,75 lit
Barolo Lazzairasco 2019 DOCG
Guido Porro46,90 € -
Guido Porro – Barolo Lazzairasco 2019 DOCG Magnum / 1,5 lit
Barolo Lazzairasco 2019 DOCG Magnum
Guido Porro108,00 € -
Guido Porro – Barolo Santa Caterina DOCG 2019 / 0,75 lit
Barolo Santa Caterina DOCG 2019
Guido Porro43,90 € -
Luigi Oddero – Barolo DOCG 2019 / 0,75 lit
Barolo DOCG 2019
Luigi Oddero49,90 € -
Luigi Oddero – Barolo Rocche Rivera DOCG 2019 / 0,75 lit
Barolo Rocche Rivera DOCG 2019
Luigi Oddero131,00 € -
Luigi Pira – Barolo Serralunga DOCG 2019 / 0,75 lit
Barolo Serralunga DOCG 2019
Luigi Pira42,90 € -
Meisterstück
Brovia – Barolo Brea Vigna Ca’Mia DOCG 2018 / 0,75 lit
Barolo Brea Vigna Ca’Mia DOCG 2018
Brovia98,90 € BIO