Barbaresco
Der Ursprung dieses aristokratischen Weins verschmilzt mit Legenden von unterschiedlicher Natur: einige erzählen, dass die Gallier Italien erreicht hätten, weil sie von den Verlockungen des Weins Barbaritium von hervorragender Qualität anzogen wurden; während andere unterstützen, dass der Barbaresco seinen Namen von den Barbarenvölkern hätte, die den Fall des römischen Reiches verursachten.
Den Barbaresco erhält man aus 100 Prozent Nebbiolo- Trauben. Der Wein präsentiert sich mit einer intensiven und leuchtenden Farbe, die in rubin- bis granatroten Schattierungen schimmert. Man taucht in eine anregende, noch fruchtige aber trotzdem ätherische Duftwelt und erinnert sich an Himbeeren und Konfitüre aus roten Früchten, an Geranien und Veilchen aber auch an grünen Pfeffer, Zimt und Muskatnuss, an Heu und Holz, geröstete Haselnüsse, Vanille und sogar Anis.
Er muss mindestens zwei Jahre reifen, davon eines im Eichenholz und nach vier Jahren darf er sich “Riserva” nennen. Das Produktionsgebiet umfasst die gesamte Fläche der Gemeinden Barbaresco, Treiso, Neive und Teile der Gemeinde Alba.
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Meisterstück
Ca’ del Baio – Barbaresco Riserva Asili DOCG 2019 / 0,75 lit
Barbaresco Riserva Asili DOCG 2019
Ca' del Baio109,00 € -
Meisterstück
Ca’ del Baio – Barbaresco Riserva Asili DOCG 2018 / 0,75 lit
Barbaresco Riserva Asili DOCG 2018
Ca' del Baio105,00 € -
Meisterstück
Ca’ del Baio – Barbaresco Riserva Vallegrande DOCG 2018 / 0,75 lit
Barbaresco Riserva Vallegrande DOCG 2018
Ca' del Baio91,90 € -
Luigi Oddero – Barbaresco Rombone DOCG 2018 / 0,75 lit
Barbaresco Rombone DOCG 2018
Luigi Oddero47,90 € -
Poderi Colla – Barbaresco Roncaglie DOCG 2018 / 0,75 lit
Barbaresco Roncaglie DOCG 2018
Poderi Colla52,90 € -
Ca’ del Baio – Barbaresco Pora DOCG 2015 Magnum / 1,50 lit
Barbaresco Pora DOCG 2015 Magnum
Ca' del Baio109,00 € -
Meisterstück
Castello di Verduno – Barbaresco Riserva Rabaja DOCG 2015 / 0,75 lit casse legno
Barbaresco Riserva Rabaja DOCG 2015
Castello di VerdunoPreis auf Anfrage
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Rizzi – Barbaresco Riserva DOCG Boito 2015 / 0,75 lit
Barbaresco Riserva DOCG Boito 2015
Rizzi -
Meisterstück
Bruno Giacosa – Barbaresco Riserva DOCG Asili di Barbaresco 1990 / 0,75 lit Red Label
Barbaresco Riserva DOCG Asili di Barbaresco 1990
Bruno Giacosa -
Meisterstück
Bruno Giacosa – Barbaresco Riserva DOCG St. Stefano 1990 / 0,75 lit Red Label
Barbaresco Riserva DOCG St. Stefano 1990
Bruno Giacosa -
Meisterstück
Bruno Giacosa – Barbaresco Riserva DOCG St. Stefano Magnum 1990 / Magnum 1,50 lit Red Label
Barbaresco Riserva DOCG St. Stefano Magnum 1990
Bruno Giacosa