Bruno Giacosa
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Bruno Giacosa wurde im Jahre 1929 in Neive geboren und galt als graue Eminenz und Bester Weinmacher der „alten Schule“ im Piemont. Er ist der „Klassiker der Klassiker“. Bereits mit 15 Jahren begann er in dritter Generation am Weingut seiner Eltern mitzuarbeiten (sein erster Jahrgang war der 44-er) und mit 20 übernahm er schließlich selbst das Weingut.
1967 begann er als einer der Ersten im Barologebiet seine Einzellagen auf seinen Weinflaschen zu kennzeichnen und so entstanden die berühmten Reservebarolos mit der „Ettichetta Rossa“. Man kann Giacosa somit auch als „Terroirist“ bezeichnen. Die Reservas kommen von den Lagen Asili und Rabaja. Die Weine von Bruno Giacosa sind bereits seit Jahrzehnten die meistgesuchten und rarsten Weine Italiens.
Giacosa war auch einer der Retter der Sorte Arneis in den 70ern, als er den Anbau dieser alten Sorte in der Region forcierte und diesen reinsortig abfüllt. Trotz seines Rufes als Traditionalist kamen auch bei ihm sinnvollen Innovationen, welche die Qualität seiner Weine verbessern zum Einsatzt: temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks mit moderner Remontage- und Rührtechnik. Der Ausbau erfolgt in österreichischen Eichenfässer (bis zu 110 hl).
Das Weingut Bruno Giacosa’s verfügt über zirka 20 ha Eigenfläche. Hierzu kommen nochmal eine große Menge an zugekauften Trauben von Traubenproduzenten, mit denen das Weingut seit Jahrzehnten eng zusammenarbeitet. Diese Trauben machen 70% der Gesamterzeugung aus. Pro Jahr produziert das Weingut ca. 400.000 Flaschen Wein. 2007 übernahm Tochter Bruna die Leitung des Weingutes.
2018 verstarb die große Ikone der piemontesichen Kellerkunst.
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