Spumante Alta Langa Metodo Classico Rosato Dosaggio Zero DOCG 2017

Name: Roberto Garbarino - Spumante Alta Langa Metodo Classico Rosato Dosaggio Zero DOCG 2017 / 0,75 lit
SKU: GR0317
Price: 39.9000 EUR
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Roberto Garbarino

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Fakten

Wein/Weinbaugebiet

100% Pinot Nero; die Trauben wachsen in Weingärten der Gemeinde Neviglie auf 480 m.ü.M.

Ernte & Mazeration

Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand; ca. 6-stündige Mazeration und sanfte Pressung. Erste Vergärung bei 14°C im Stahltank. Danach erfolgt die Verarbeitung nach “metodo classico” in Flaschengärung bei 14°C mit periodischer Remuage.

Reifung & Flaschenabfüllung

Reifung in der Flasche für mindestens 30 Monate.

Jahrgang	2017
Flaschengröße	0,75 lit
Appellation	Alta Langa DOCG
Alkoholgehalt	12,0 %
Anbau	naturnah
Verschluss	Kork
Preis pro Liter	53,20 € / lit
Artikelnummer	GR0317
Allergene	Wein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

Zartrosa mit lachsfarbenen Reflexen, feine Perlage. Aromen von Zitrusfrüchten, rotem Apfel und Pampelmuse. Mineralisch mit ausgewogener Struktur.
Restzucker 1g/l

Speiseempfehlung

Excellenter Aperitiv!