Alta Langa Brut Millesimato 2020 DOCG metodo classico

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Fakten

Wein/Zusammensetzung

Pinot Nero und Chardonnay.

Mazeration

Fermentazion bei 18° im Stahltank. Danach erfolgt die Verarbeitung nach “metodo classico” in Flaschengärung bei 12°.

Reifung & FlaschenabfĂĽllung

Reifung in der Flasche fĂĽr mindestens 30 Monate auf der Hefe.

Jahrgang2020
Flaschengröße0,75 lit
RebsortePinot Nero/ Chardonnay
AppellationAlta Langa DOCG
Alkoholgehalt12,0 %
Anbaunaturnah
VerschlussKork
Preis pro Liter43,87 € / lit
ArtikelnummerDT1120
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

Strohgelb im Glas, feine und anhaltende Perlage, Aromen von Bisquit und Hefezesten, trocken, wĂĽrzig und ausgewogen.

Speiseempfehlung

Excellenter Aperitiv! Auch als Speisebegleiter zu Krustentieren und Austern sowie zu leichten Pastagerichten.
Empfohlene Trinktemperatur 6°.

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