BIO
Bestseller
 

Dolcetto d’Alba Vigna Scot DOC 2022 bio

20,90

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Komplexes Beispiel für Dolcetto, reichhaltig und sehr zufriedenstellend!

12 Flaschen auf Lager - sofort versandfertig
 

Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet

Der Dolcetto wächst in der Parzelle „Vigna Scot“ am Hang zwischen Bricco Boschis und Monprivato/Codana.

Vinifikation: mit natürlichen Hefen, Mazeration 3-4 Tage bei teilweise eingeauchtem Tresterhut bei 25°C

Reifung: 6 Monate im großen slavonischen Eichenfass, danach 4 Monate im Zementtank.

Lagerpotenzial: Ideal frisch und jung zu trinken, kann dieser Dolcetto gute 5 Jahre gelagert werden.

 

Weitere Weine

Meinungen

Geschmack

Gute Struktur und Weichheit mit typischen Aromen von Kirsche, leicht blumiges Bouquet.

Speiseempfehlung

Antipasti, Pasta, Pizza und leichte Fleischgänge

Daten

Jahrgang2022
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteDolcetto
AppellationDolcetto d'Alba DOC
Alkoholgehalt13,0 %
Anbaubio
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter27,87 € / lit
ArtikelnummerCF0622
AllergeneWein enthält Sulfite