43,90 €
Idealer Begleiter zu typisch-reichhaltiger Piemonteser Küche
Fakten
Herkunft Wein/Weinbaugebiet
Die Trauben für den Barolo kommen aus den Weingärten in Monforte d’Alba auf 350 üM. Die Gesamtfläche beträgt 1 Hektar und ist nach Osten ausgerichtet, die Weinstöcke haben ein Alter von 20 Jahren. Der Boden ist durchzogen von Sand, Ton und Kalkstein.
Ernte & Mazeration
Die Ernte erfolgt Anfang Oktober von Hand.Traditionell lange Mazeration, Vergärung ohne Zusatz von Hefen für ca. 40 Tage im Stahltank INOX.
Reifung & Flaschenabfüllung
Der Wein reifte 6 Monate im Stahltank, anschließend 30 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, abschließend Verfeinerung in der Flasche.
Jahrgang | 2016 | |
Flaschengröße | 0,75 lit | |
Rebsorte | Nebbiolo | |
Appellation | Barolo DOCG | |
Alkoholgehalt | 14,0 % | |
Verschluss | Naturkork | |
Preis pro Liter | 58,53 € / lit | |
Artikelnummer | FN1216 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
Geschmack
Intensive rubinrote Farbe mit lebhaften leicht violetten Reflexen. Intensiver, ätherischer Duft, Anklänge von Lakritze, verwelkter Rose und Teer.
Speiseempfehlung
Hervoragend zu dunklem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Idealer Begleiter zu typisch-reichhaltiger Piemonteser Küche.
Weitere Weine
Ähnliche Produkte
-
Barolo Massara DOCG 2013
Barolo Massara DOCG 2013
Castello di Verduno69,90 € -
Bestseller
Barolo Comune di La Morra DOCG 2016
Barolo Comune di La Morra DOCG 2016
Ciabot Berton43,90 € -
Meisterstück
Barolo Riserva DOCG Falletto di Serralunga 1989
Barolo Riserva DOCG Falletto di Serralunga 1989
Bruno Giacosa2.158,33 € -
Barolo Unio 2014 DOCG
Barolo Unio 2014 DOCG
Brovia77,90 €