Fakten
Lage & Weinberg
Die Lage Massara liegt unterhalb des Dorfes Verduno auf 280 m.ü.M. und ist gekennzeichnet von einem tiefen, kalkigen Bodenaufbau in günstiger Ost-Süd-Ost-Ausrichtung.
Ernte & Mazeration
Die Trauben werden handverlesen. Nur die besten Trauben werden aussortiert und in 20-Kilo-Körbe gelegt. Die Mazeration in Edelstahltanks dauerte 40 Tage bei traditionellem, regelmäßigem Eintauchen des Tresterhutes, um maximale Extraktion aus den Schalen auch nach Abschluss der Gärung zu erhalten.
Reifung & Flaschenabfüllung
Der Wein reifte 32 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche und 2 Monat in Stahltanks, gefolgt von 21 Monaten in der Flasche, bevor der Wein in den Verkauf gelangt.
Jahrgang | 2013 | |
Flaschengröße | 0,75 lit | |
Rebsorte | Nebbiolo | |
Appellation | Barolo DOCG | |
Alkoholgehalt | 14,0 % | |
Verschluss | Naturkork | |
Preis pro Liter | 93,20 € / lit | |
Artikelnummer | CV0413 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
Geschmack
Leuchtend Rubinrote mit breitem, balsamischem Bouquet, elegante Mischung aus Früchten und Gewürzen: Pfeffer, Marmelade, Kirsche, Thymian, Geranie, Veilchen.Im Mund, viel Frische und Tannin mit Körper und langem Abgang.
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