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Barolo Villero DOCG 2019

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet

Die Cru Villero in Castiglione Falletto ist voll nach SĂĽden ausgerichtet auf 280 m.ĂĽ.M., Der Boden schwer und kompakt, reicher an Lehm und Kalkstein als Rocche die Castiglione. Feuchtigkeit wird besser gespeichert.

Ernte & Mazeration

Die Ernte erfolgt in der ersten Oktoberhälfte, die Trauben werden sorgsam von Hand verlesen, sehr sanftes Abbeeren und Pressen, Gärung und Mazeration für etwa 25 Tage.

Reifung & FlaschenabfĂĽllung

Der Wein reifte 30 Monate in großen Eichenfässern, Abfüllung erfolgt am Ende des Sommers, ein Jahr Flaschenreife vor dem Verkauf.

Jahrgang2019
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt14,0 %
Anbaubio
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter119,87 € / lit
ArtikelnummerOD1119
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

“Kirschen und Weichseln, etwas Tabak, Sanddorn, vielschichtige kĂĽhle Frucht. Elegant, finessenreich und wunderschön balanciert am Gaumen, mineralische Anklänge, eigenständiger, nobler Charakter, feste, reife Tannine, sehr anregendes Finish.” Daniela Dejnega, Gault Millau

“Strahlendes, leuchtendes Rubingranat. In der Nase nach gezuckerten Kirschen, Holunderbeeren, etwas roter Apfel und roter Pfirsich, duftig, im Nachhall leicht erdige Noten und florale Anklänge, komplettes Potpourri. Am Gaumen präsent, mit engmaschig-salzigem Tannin, tiefgrundig, finessenreich, fruchtig-saftiger Ausklang, tolle Länge. ” Falstaff: 94 Punkte, Ottmar Kiem & Simon Staffler

“Einnehmende Aromen von frischen Kirschen, auch BlĂĽten und Holz; am Gaumen stoffig und ausgewogen, die Gerbstoffe drall und perfekt eingebunden, ein Wein mit charaktervollem Auftakt, wird mit der BelĂĽftung immer eleganter.” VINUM 6/23

Geschmack

Helles granatrot mit warmen Reflexen; unverwechselbarer Duft, sehr angenehm, intensiv und ätherisch, sehr nachhaltig, würzig, mit einem Hauch von Trüffel, Lakritze und getrockneten Blumen. Trockener Geschmack, mit vollen Tanninen.

Bewertungen

VINUM 6/2318 / 20
Falstaff94 / 100
Gambero Rosso2 Gläser

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