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Der Inbegriff eines Weins aus Castiglione Falletto!
Fakten
Herkunft Wein & Weinbaugebiet
Der 1.5 ha große Weinberg Bricco Fiasco liegt im Gemeindegebiet von Castiglione Falletto in südlicher Ausrichtung auf ca 285 m.ü.M. Der Boden ist kalkhaltig, die Reben aus diesem Weingarten wurden in den 40er Jahren angepflanzt und sie bringen kleine, konzentrierte Trauben hervor. Der weiße Kalksteinboden verleiht dem Wein ein elegantes Profil mit süßen, seidigen Tanninen. Seit 1978 wird diese Cru als Einzellage vinifiziert.
Der Name Fiasco leitet sich von der Form des HĂĽgels ab: Er hat die runde Form eines Flakons, der antiken Flasche. Auf dem Gipfel dieses HĂĽgels, dem bricco, befindet sich noch ein alter, von UrgroĂźvater Alfonso errichteter Brunnen mit einer jahrhundertealten, zu einer Pergola gestutzten Weinrebe.
Vinifikation
Mazeration mit einheimischen Hefen, für etwa 55-60 Tage bei 31 °C mit eingetauchtem Tresterhut.
Reifung & FlaschenabfĂĽllung
Der Ausbau erfolgt fĂĽr 24 Monate im groĂźen Holzfass.
Jahrgang | 2013 | |
Flaschengröße | 0,75 lit | |
Rebsorte | Nebbiolo | |
Appellation | Barolo DOCG | |
Alkoholgehalt | 14,0 % | |
Verschluss | Naturkork | |
Preis pro Liter | 117,20 € / lit | |
Artikelnummer | AZ0413 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
Geschmack
Bricco Fiasco spiegelt perfekt den Charakter der Weine von Castiglione Falletto wieder. Äußerst duftend, blumig, mit einem mit einem Herz aus roten Früchten. Reichhaltig und warm, intensiv frisch.
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