Meisterstück

Barolo DOCG 2013

Name: Pio Cesare - Barolo DOCG 2013 / 0,75 lit
SKU: PC0113
Price: 78.9000 EUR
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Pio Cesare

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Finesse, reife und würzige Frucht

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Fakten

Trotz der simplen Bezeichnung „Barolo“ ist der Barolo von Pio Cesare dennoch kein “einfacher” Barolo, sondern seit jeher, und wie es die Tradition vorschreibt, der treueste Ausdruck der verschiedenen großen Terroirs der Barolo-Zone.

Herkunft Wein & Weinbaugebiet

Nebbiolo-Trauben für diesen Barolo stammen aus Weinbergen, die sich in verschiedenen Lagen des Barolo-Gebiets befinden: in Serralunga d’Alba (Cascina Ornato, La Serra und Briccolina), in Grinzane Cavour (Gustava und Garretti), in La Morra (Roncaglie) und in Novello (Ravera).

Ernte & Mazeration

Mazeration auf den Schalen für etwa 30 Tage bei ziemlich hohen Temperaturen in Stahltanks.

Reifung & Flaschenabfüllung

Ausbau in französischen und slawonischen Eichenfässern für etwa 30 Monate und ein kleiner Teil in Barriques.

Jahrgang	2013
Flaschengröße	0,75 lit
Rebsorte	Nebbiolo
Appellation	Barolo DOCG
Alkoholgehalt	14,0 %
Verschluss	Naturkork
Preis pro Liter	105,20 € / lit
Artikelnummer	PC0113
Allergene	Wein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

“The Pio Cesare 2013 Barolo offers all of the plentiful qualities that make this such a memorable vintage. Because the growing season was slightly cooler compared to the two years preceding it, 2013 offers a great sense of freshness and brightness. Fruit was sourced from seven different vineyard sites (with much of it coming from Serralunga d’Alba). Starting in 2015, Monforte d’Alba fruit will be added. The tannins are tightly integrated within the firm fabric of the wine. Yet, the finish is round and supple. This Barolo offers characteristic aromas of wild berry, black truffle and cola. It is executed in a very traditional style with botte grande and a tiny part barrique to give the wine a tad more oxygen during its integration and aging process. ” Wine Advocate-Parker

“Funkelndes Rubin-Granat. Vielschichtige Nase mit Noen nach Himbeere, Zwetschken und Chinarinde. Stoffiges Tannin, zeigt aber auch feinen süßen Schmelz, cremig, sehr lange. ” Othmar Kiem, Simon Staffler in Falstaff

“Ein Barolo im sehr klassischen Stil: Eleganz und Finesse, reife und würzige Frucht, wichtige, aber nicht übermächtige Tannine, gute Struktur und Konzentration. Sehr lange Lebensdauer.” BAROLISTA