Meisterst├╝ck
 

Barolo DOCG 2013

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Finesse, reife und w├╝rzige Frucht

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Fakten

Trotz der simplen Bezeichnung ÔÇ×BaroloÔÇť ist der Barolo von Pio Cesare dennoch kein “einfacher” Barolo, sondern seit jeher, und wie es die Tradition vorschreibt, der treueste Ausdruck der verschiedenen gro├čen Terroirs der Barolo-Zone.

Herkunft Wein/Weinbaugebiet
Nebbiolo-Trauben f├╝r diesen Barolo stammen aus Weinbergen, die sich in verschiedenen Lagen des Barolo-Gebiets befinden: in Serralunga d’Alba (Cascina Ornato, La Serra und Briccolina), in Grinzane Cavour (Gustava und Garretti), in La Morra (Roncaglie) und in Novello (Ravera).

Ernte & Mazeration
Mazeration auf den Schalen f├╝r etwa 30 Tage bei ziemlich hohen Temperaturen in Stahltanks.

Reifung & Flaschenabf├╝llung
Ausbau in franz├Âsischen und slawonischen Eichenf├Ąssern f├╝r etwa 30 Monate und ein kleiner Teil in Barriques.

Jahrgang2013
Flaschengr├Â├če0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt14,0 %
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter105,20 ÔéČ / lit
ArtikelnummerPC0113
AllergeneWein enth├Ąlt Sulfite

Weitere Weine

Meinungen

Ein Barolo im sehr klassischen Stil: Eleganz und Finesse, reife und w├╝rzige Frucht, wichtige, aber nicht ├╝berm├Ąchtige Tannine, gute Struktur und Konzentration. Sehr lange Lebensdauer.