57,90 €
Fakten
Herkunft Wein & Weinbaugebiet
MGA Gallina – 100 % der Nebbiolo Traube kommen aus dieser bekanntesten Lage in Neive; das Weingut besitzt dort 2 ha mit Ausrichtung nach Süden auf einer Höhe von 200 m ü.N. Die ältesten Rebstöcke sind 50 Jahre alt, einige Neupflanzungen Anfang der 2000er.
Ernte & Vinifikation
Handlese. Alkoholische Gärung und Mazeration für etwa 25 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 28° C. Die malolaktische Gärung folgt im Dezember.
Reifung & Flaschenabfüllung
Ausbau im großen Eichenfass für 24 Monate, Füllung in Flaschen 6 Monate vor Verkauf
Jahrgang | 2020 | |
Flaschengröße | 0,75 lit | |
Rebsorte | Nebbiolo | |
Appellation | Barbaresco DOCG | |
Alkoholgehalt | 14,0 % | |
Anbau | bio | |
Verschluss | Naturkork | |
Preis pro Liter | 77,20 € / lit | |
Artikelnummer | OD0120 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
“Leuchtendes Rubinrot. Duftende Nase, erdige Töne, getrocknetes Rosenblatt, etwas rote Beeren. Am Gaumen griffig und präsent, mit saftigem Fruchtkern, eng verwoben, kommt in Nachhall nochmal ordentlich in Fahrt, saftig.” Falstaff: 92 Punkte, Ottmar Kiem & Simon Staffler
Speiseempfehlung
Wiener Schnitzel vom Kalb mit lauwarmen Erdäpfelsalat
Bewertungen
VINUM 6/23 | 17,5 / 20 | |
Falstaff | 92 / 100 |
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