57,90 €
Fakten
Herkunft Wein & Weinbaugebiet
MGA Gallina – 100 % der Nebbiolo Traube kommen aus dieser bekanntesten Lage in Neive; das Weingut besitzt dort 2 ha mit Ausrichtung nach Süden auf einer Höhe von 200 m ü.N. Die ältesten Rebstöcke sind 50 Jahre alt, einige Neupflanzungen Anfang der 2000er.
Ernte & Vinifikation
Handlese. Alkoholische Gärung und Mazeration für etwa 25 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 28° C. Die malolaktische Gärung folgt im Dezember.
Reifung & Flaschenabfüllung
Ausbau im großen Eichenfass für 24 Monate, Füllung in Flaschen 6 Monate vor Verkauf
Jahrgang | 2020 | |
Flaschengröße | 0,75 lit | |
Rebsorte | Nebbiolo | |
Appellation | Barbaresco DOCG | |
Alkoholgehalt | 13,0 % | |
Anbau | bio | |
Verschluss | Naturkork | |
Preis pro Liter | 77,20 € / lit | |
Artikelnummer | OD0120 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
über Jahrgang 2019:
“Der Gallina bietet jedes Jahr Genuss auf höchstem Niveau, besticht mit seiner satten und animierenden Frucht und dem wunderbaren Gleichgewicht. Er ist herrlich elegant und noch sehr jung, frisch und extrem lange anhaltend. Bravo! Herausragend” Alexander Magrutsch in WEINWISSER 07/2022
“Rubinrote im Glas mit subtilen Granatnuancen. Besondere Eleganz und Finesse im Bukett, Ausgewogenheit und Komplexität, Geruchsempfindungen von reifen roten Früchten, Gewürzen, Veilchen, typisch für den Nebbiolo. Umhüllendes Tannin, ausgezeichnete Länge am Gaumen.” BAROLISTA
Speiseempfehlung
Wiener Schnitzel vom Kalb mit lauwarmen Erdäpfelsalat
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