BIO
Meisterstück
 

Barbaresco Gallina DOCG 2019

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet

MGA Gallina – 100 % der Nebbiolo Traube kommen aus dieser bekanntesten Lage in Neive; das Weingut besitzt dort 2 ha mit Ausrichtung nach Süden auf einer Höhe von 200 m ü.N. Die ältesten Rebstöcke sind 50 Jahre alt, einige Neupflanzungen Anfang der 2000er.

Charakteristika des Weins

Lese und Selektion: von Hand

Vinifikation: alkoholische Gärung und Mazeration für etwa 25 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 28° C. Die malolaktische Gärung folgt im Dezember.

Ausbau: im großen Eichenfass für 24 Monate

Flaschenalterung: 6 Monate vor Verkauf

Jahrgang2019
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarbaresco DOCG
Alkoholgehalt13,0 %
Anbaubio
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter71,87 € / lit
ArtikelnummerOD0119
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

Eleganz und Finesse an Nase und Gaumen; Vertikalität der Tannine.
Rubinrote im Glas mit subtilen Granatnuancen. Besondere Finesse im Bukett, Ausgewogenheit und Komplexität, Geruchsempfindungen von reifen roten Früchten, Gewürzen, Veilchen, typisch für den Nebbiolo. Umhüllendes Tannin, ausgezeichnete Länge am Gaumen.

Bewertungen

Barolista Jahrgangsverkostung Barbaresco 2019🖐️🖐️🖐️🖐️ QUATTROMANI

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