179,00 €
Fakten
Herkunft Wein/Weinbaugebiet
Die Nebbiolo-Trauben dem Weingarten Villero in der Gemeinde Castiglione Falletto. Südöstliche Ausrichtung, 280 m.ü.M.; Böden lehmig-sandig, kalkhaltig, bestehend aus grauen Mergeln, brauner Ton und grauer Sandstein marinen Ursprungs.
Vinifikation & Reifung
Die Lese erfolgt Mitte Oktober, klassische Fermentation für 16-22 Tage bei eingetauchtem Tresterhut. Anschließend wird der Wein in mittelgroßen slawonischen Holzfassern für 30 Monate ausgebaut.
Vier Jahre nach der Lese kommt der Wein erstmals in den Verkauf.
Lagerung
Der Wein verfügt über ein enormes Reifepotetial von 15-20 Jahren
Jahrgang | 2019 | |
Flaschengröße | 0,75 lit | |
Rebsorte | Nebbiolo | |
Appellation | Barolo DOCG | |
Alkoholgehalt | 14,0 % | |
Anbau | naturnah | |
Verschluss | Naturkork | |
Preis pro Liter | 238,67 € / lit | |
Artikelnummer | MG0219 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
Geschmack
Granatrot; Bouquet fein, blumig, fruchtig-aromatisch; seidiger Ansatz am Gaumen, gute Ausgewogenheit.
Speiseempfehlungen
Dunkles Fleisch, Wild, gereifter Käse. Empfohlene Trinktemperatur: 18° C
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