Barolo Villero DOCG 2019

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet
Die Nebbiolo-Trauben dem Weingarten Villero in der Gemeinde Castiglione Falletto. Südöstliche Ausrichtung, 280 m.ü.M.; Böden lehmig-sandig, kalkhaltig, bestehend aus grauen Mergeln, brauner Ton und grauer Sandstein marinen Ursprungs.

Vinifikation & Reifung
Die Lese erfolgt Mitte Oktober, klassische Fermentation fĂĽr 16-22 Tage bei eingetauchtem Tresterhut. AnschlieĂźend wird der Wein in mittelgroĂźen slawonischen Holzfassern fĂĽr 30 Monate ausgebaut.
Vier Jahre nach der Lese kommt der Wein erstmals in den Verkauf.

Lagerung
Der Wein verfĂĽgt ĂĽber ein enormes Reifepotetial von 15-20 Jahren

Jahrgang2019
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt13,0 %
Anbaunaturnah
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter238,67 € / lit
ArtikelnummerMG0219
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack
Granatrot; Bouquet fein, blumig, fruchtig-aromatisch; seidiger Ansatz am Gaumen, gute Ausgewogenheit.

Speiseempfehlungen
Dunkles Fleisch, Wild, gereifter Käse. Empfohlene Trinktemperatur: 18° C

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