Barbera d’Alba DOC Vigna Santo Stefano di Perno 2020

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet

Die Barbera-Trauben stammen vom Weinberg St. Stefano im Ortsteil Perno der Gemeinde Monforte d’Alba. Der Hang liegt in ostsĂĽdöstlicher Ausrichtung 300 m.ĂĽ.M., Böden kalkhaltig, brauner Ton und grauer Sandstein marinen Ursprungs.

Vinifikation & Reifung

Strenge Selektion der Trauben, traditionelle Gärung 12-14 Tage mit aufgeschlagenem Tresterhut. Der Wein wird dann in Eichenfässern mit mittlerem Fassungsvermögen je nach Jahrgang mehrere Monate lang ausgebaut oder in inerten Behältern stabilisiert.

Lagerung

Der Wein gelangt 3 Jahre nach der Ernte in den Handel. Er hat groĂźes Lagerpotential von 10-15 Jahren.

Jahrgang2020
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteBarbera
AppellationBarbera d'Alba DOC
Alkoholgehalt15,0 %
Anbaunaturnah
VerschlussKork
Preis pro Liter58,53 € / lit
ArtikelnummerMG1020
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

Intensives Rubinrot mit einer Tendenz zum Violetten. Fruchtiges Bouquet nach reifen Trauben, weinig, intensiv und charakteristisch. Kraftvolle Textur, ausgezeichneter Körper, ausgewogen, charakteristisch.

Speiseempfehlungen

Rotes und weißes Fleisch, frische und würzige Käsesorten, Wurstwaren, erste Gänge. Empfohlene Trinktemperatur: 18° C

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