Barolo Bussia von Giacomo Fenocchio in Barolo

Barolo Bussia DOCG 2017

Name: Giacomo Fenocchio - Barolo Bussia DOCG 2017 / 0,75 lit
SKU: FN0517
Price: 52.9000 EUR
Availability: InStock

Giacomo Fenocchio

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Wunderbares Beispiel für einen ganz herrlichen Barolo, bei dem man neben den vielschichtigen Fruchtaromen den kalkreichen Boden förmlich am Gaumen spüren und schmecken kann und der bei aller Fülle in jeder Phase eine gute Grundspannung bietet.

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet

Die Lage Bussia in Monforte d’Alba ist nach Süd-Osten ausgerichtet und liegt auf 300 üM. Die Gesamtfläche beträgt 5 Hektar, die Weinstöcke haben ein Alter von 35 Jahren. Der Boden ist reich an Eisen und ton- und kalkhaltigen Sedimenten.

Ernte & Mazeration

Die Ernte erfolgt Mitte Oktober von Hand.Traditionell lange Mazeration, Vergärung ohne Zusatz von Hefen für ca. 40 Tage im Stahltank INOX.

Reifung & Flaschenabfüllung

Der Wein reifte 6 Monate im Stahltank, anschließend 30 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, abschließend Verfeinerung in der Flasche.

Jahrgang	2017
Flaschengröße	0,75 lit
Rebsorte	Nebbiolo
Appellation	Barolo DOCG
Alkoholgehalt	14,0 %
Verschluss	Naturkork
Preis pro Liter	70,53 € / lit
Artikelnummer	FN0517
Allergene	Wein enthält Sulfite

Meinungen

“Junge Rotbeeren und ein wenig Chinarinde im sonnigen Barolo Villero 2017 mit einem überraschend erfrischenden Gaumen.” Gambero Rosso 2022

“Blumenduftige Nase, Rosenblüten, glockenklare Kirschfrucht, Orangenzeste, viel Extrakt, geschmeidige Textur, zeigt viele Nuancen,
elegant, feine Stilistik.” Uwe Schögl in VINARIA 7/21

“Wirkt verschlossen und geht nur zögerlich auf, balsmische Note, Eukalyptus, Fenchel; am Gaumen dafür umso stürmischer und kraftvoll, kompakt und muskulös gebaut und mit erdig-salziger Würze, mit stoffigem Tannin bis in den langen Abgang.” Alexander Magrutsch in WEINWISSER 11/21

Geschmack

Intensive granatrote Farbe; das Bukett ist fein und angenehm, intensiver Duft nach Rosen und Lakritze. Der Geschmack ist trocken, warm, vollmundig und ausgewogen mit ausgeprägten Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Ein besonders alterungsfähiger Wein.

Speiseempfehlung

Hervoragend zu dunklem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Idealer Begleiter zu typisch-reichhaltiger Piemonteser Küche. Ideale Trinktemperatur 17-18 °C.