Arneis Roero Riserva DOCG San Defendente 2019

Fakten

Der Arneis Riserva von Deltetto wird mit exklusiven Künstleretikett herausgegeben. Für den Jahrgang 2019 kreierte Chidy Wayne das Etikett “La Lotta” – Der Kampf. Der spanisch-guineische Künstler lebt in Barcelona.
Die Produktion ist auf 2213 Flaschen und 40 Magnums limitiert. Deltetto unterstützt mit dem Verkauf dieses Arneis die Fondazione Progetto Itaca, ein Hilfsprojekt für Menschen mit psychischen Störungen und ihre Familien.

Herkunft Wein/Weinbaugebiet

Der historische Weinberg bei San Defendente, einer kleinen Gemeinde im Hügelland bei Canale, ist seit jeher im Besitz des Weinguts Deltetto. Der Weinberg befindet sich auf 300 m.ü.M und ist ideal der Sonneneinstrahlung ausgesetzt. Die Trauben reifen so perfekt aus, was dem Wein Komplexität und ausgeprägte Säurestruktur verleiht, ideale Voraussetzungen für großes Lagerpotenzial

Ernte & Mazeration

Fermentazion bei ca 16°C in gebrauchten Barriques.

Reifung & Flaschenabfüllung

Reifung für 6 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Ein Jahr Flaschenreifung vor dem Verkauf.