Fakten
Herkunft Wein/Weinbaugebiet
Die Cru Rocchettevino liegt im Gemeindegebiet von La Morra mit östlicher, südöstlicher Ausrichtung in einer Höhe von 350-450 m ü.d.M. Die rund 3 ha sind hauptsächlich mit Nebbiolo und teilweise mit Dolcetto bepflanzt; die alten Rebstöcke, mit einem Durchschnittsalter von etwa dreißig Jahren, und die Bodenqualiltät im Lehm- und Kalkstein ergeben Weine von großer Struktur, streng und balsamisch.
Vinifikation
Traditionelle temperaturkontrollierte Mazeration in Zementbottichen mit langer Mazeration des Mostes auf en Schalen.
Reifung
Der Ausbau erfolgt in slavonischen Eichenfässern, dann in Zement.
Lagerpotential
15-20 Jahre
Jahrgang | 2017 | |
Flaschengröße | 0,75 lit | |
Rebsorte | Nebbiolo | |
Appellation | Barolo DOCG | |
Alkoholgehalt | 14,0 % | |
Anbau | naturnah | |
Verschluss | Naturkork | |
Preis pro Liter | 77,20 € / lit | |
Artikelnummer | CB0717 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
“Bouquet nach roten Ribisel, etwas Pfirsich, intensive Dunkelfruchtaromatik, Brombeere, Schlehe, voll ausgereift, druckvoll mit viel
Extraktsüße, strömt ruhig, noch sehr verdeckte Finesse, mineralisch-salzig, zugleich cremig im Nachhall, groß mit tollem Potenzial.” Uwe Schögl in VINARIA 7/21
Geschmack
Leuchtend granatrote Farbe, angenehm würzige Nase mit Noten von Bergkräutern, balsamischen Anklängen und leichten Fruchtnoten. Am Gaumen ist er knackig, mineralisch, ausgesprochen frisch und anhaltend.
Speiseempfehlung
Ideale Begleitung zu dunklem Rost- oder Schmorbraten, Wild und kräftigem Käse.
Bewertungen
Barolista | 🖐️🖐️🖐️🖐️ QUATTROMANI | |
Vinaria | 17,8 / 20 |
Weitere Weine
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