Barolo Roggeri von Ciabot Berton
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Barolo DOCG Roggeri 2017

Ciabot Berton

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Angenehm frisch und saftig, lang anhaltend im Abgang.

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet
Die Nebbiolo-Trauben kommen aus der Parzelle “Rogggeri” in La Morra. Die Ausrichtung ist süd-östlich auf 300 m.ü.M, im Terroire überwiegen Ton und Kalkstein.

Vinifikation: Traditionelle Mazeration bei kontrollierter Temperatur im Zementtank, der Most verbleibt lang auf der Maische.
Reifung: Traditionell im slawonischen und französichen Eichenfass.

Jahrgang2017
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt14,0 %
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter62,53 € / lit
ArtikelnummerCB0617
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack
Tiefes Granatrot, intensives und elegantes Bukett mit fruchtigen Noten, kombiniert mit getrockneten Veilchen und Rosen. Am Gaumen kraftvoll und harmonisch mit einer dichten und artikulierten Tanninstruktur. Angenehm frisch und saftig, lang anhaltend im Abgang.

Speiseempfehlung
Ideal zu Schmorbraten, Wild und gereiftem Käse. Excellenter Trüffelwein!

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