Barolo DOCG Roggeri 2017

Name: Ciabot Berton - Barolo DOCG Roggeri 2017 / 0,75 lit
SKU: CB0617
Price: 47.9000 EUR
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Ciabot Berton

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Angenehm frisch und saftig, lang anhaltend im Abgang.

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet

Die Nebbiolo-Trauben kommen aus der Parzelle “Rogggeri” in La Morra. Die Ausrichtung ist süd-östlich auf 300 m.ü.M, im Terroire überwiegen Ton und Kalkstein.

Vinifikation: Traditionelle Mazeration bei kontrollierter Temperatur im Zementtank, der Most verbleibt lang auf der Maische.

Reifung: Traditionell im slawonischen und französichen Eichenfass.

Jahrgang	2017
Flaschengröße	0,75 lit
Rebsorte	Nebbiolo
Appellation	Barolo DOCG
Alkoholgehalt	14,0 %
Verschluss	Naturkork
Preis pro Liter	63,87 € / lit
Artikelnummer	CB0617
Allergene	Wein enthält Sulfite

Meinungen

“Würzebetontes Bukett, rotbeerige Aromatik, dicht, Unterholz, gut strukturiert, ausgeprägtes Tannin, klassisch, viel Schmelz im Nachhall, harmonisch mit guter Länge.” Uwe Schögl in VINARIA 7/21

Geschmack
Tiefes Granatrot, intensives und elegantes Bukett mit fruchtigen Noten, kombiniert mit getrockneten Veilchen und Rosen. Am Gaumen kraftvoll und harmonisch mit einer dichten und artikulierten Tanninstruktur. Angenehm frisch und saftig, lang anhaltend im Abgang.

Speiseempfehlung
Ideal zu Schmorbraten, Wild und gereiftem Käse. Excellenter Trüffelwein!