Barbaresco Rabaja DOCG 2016

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Schöne Struktur, sehr elegant.

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Fakten

Herkunft Wein & Weinbaugebiet
Der Weinberg Rabajà (MGA) befindet sich in der Gemeinde Barbaresco auf einer Höhe von 300 m.ü.M in Südwest-Exposition. Der fast weiße Boden hat einen hohen Kalk-Ton-Gehalt, bekannt als “Marne di Sant’Agata” (30% Sand, 55% Ton und 15% Kalkstein). Diese Art von Böden bringen sehr elegante, duftende Weine mit einer bemerkenswerten Langlebigkeit hervor.

Ernte & Vinifikation
Lese von Hand mit sorgfältiger Selektion der Trauben. Mazeration für 20-25 Tage bei teilweise eingeauchtem Tresterhut im Holzbottich, Extraktion aus den Schalen auch nach Abschluss der Gärung.

Reifung & Flaschenabfüllung
Reifung für 20 Monate in großen slawonischen Eichenfässern und 2 Monate in Stahltanks. Danach Abfüllen des ungefilterten, ungekärten Weins und weitere Reife bis zu 20 Monate in der Flasche, bevor diese in den Verkauf gelangen.

Jahrgang2016
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarbaresco DOCG
Alkoholgehalt14,0 %
Anbaukonventionell
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter79,87 € / lit
ArtikelnummerCV0916
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack
Intensives Granatrot, Noten von reifen Himbeeren mit mineralischen Tönen, krautig, Anklang von Pinien. Gute Struktur mit festen Tanninen. Langer und anhaltender Abgang.

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