59,90 €
Schöne Struktur, sehr elegant.
Fakten
Herkunft Wein & Weinbaugebiet
Der Weinberg Rabajà (MGA) befindet sich in der Gemeinde Barbaresco auf einer Höhe von 300 m.ü.M in Südwest-Exposition. Der fast weiße Boden hat einen hohen Kalk-Ton-Gehalt, bekannt als “Marne di Sant’Agata” (30% Sand, 55% Ton und 15% Kalkstein). Diese Art von Böden bringen sehr elegante, duftende Weine mit einer bemerkenswerten Langlebigkeit hervor.
Ernte & Vinifikation
Lese von Hand mit sorgfältiger Selektion der Trauben. Mazeration für 20-25 Tage bei teilweise eingeauchtem Tresterhut im Holzbottich, Extraktion aus den Schalen auch nach Abschluss der Gärung.
Reifung & Flaschenabfüllung
Reifung für 20 Monate in großen slawonischen Eichenfässern und 2 Monate in Stahltanks. Danach Abfüllen des ungefilterten, ungekärten Weins und weitere Reife bis zu 20 Monate in der Flasche, bevor diese in den Verkauf gelangen.
Jahrgang | 2016 | |
Flaschengröße | 0,75 lit | |
Rebsorte | Nebbiolo | |
Appellation | Barbaresco DOCG | |
Alkoholgehalt | 14,0 % | |
Anbau | konventionell | |
Verschluss | Naturkork | |
Preis pro Liter | 79,87 € / lit | |
Artikelnummer | CV0916 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
Geschmack
Intensives Granatrot, Noten von reifen Himbeeren mit mineralischen Tönen, krautig, Anklang von Pinien. Gute Struktur mit festen Tanninen. Langer und anhaltender Abgang.
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