Barbaresco Tre Stelle von Cascina delle Rose
 

Barbaresco Tre Stelle DOCG 2018

Cascina delle Rose

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Großer Charakter, unbestrittene Finesse und Weiblichkeit.

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet
Der Boden wird von Sant’Agatha-Mergel charakterisiert, mit dünnen Schichten von Sand durchzogen, reich an Mineralsalzen. Der Hang ist nach Nordost bis Nordwest ausgerichtet mit optimaler Exposition zur Sonne, auf 250-315 m.ü.M.

Der Barbaresco Tre Stelle von Cascina delle Rose ist derzeit der einzige mit dieser Lagenbezeichnung.

Charakteristika des Weins
Vinifikation: Traditionell je nach Qualität der Trauben 25-30 Tage im Stahltank auf der Maische vergoren
Alterung: 20 Monate im großen Holzfass

Jahrgang2018
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarbaresco DOCG
Alkoholgehalt14,0 %
Anbaukonventionell
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter75,87 € / lit
ArtikelnummerCS0218
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

“Helles Rot; fruchtige Noten, macht neugierig; feiner Ansatz, Tiefe, saftig, feinherbes Tannin, Länge.” MERUM 3/21

“klar und rein ist der Barbaresco Tre Stelle’18. Er zeichnet sich durch Lakritz-Anspielungen aus, die leicht in Richtung Goudron schwenken.” Gambero Rosso 2022

Geschmack
Leuchtendes Granatrot mit orangefarbenen Reflexen, lebendige und ausgewogene Tannine, Noten von Rose und Veilchen, reife Pflaume, Lakritze, Tabak und Schokolade. Schließlich würzig mit eleganten, ätherischen Noten. Bemerkenswerte aromatische Persistenz.

Speisenempfehlungen
Er passt gut zu Wild und Blauschimmelkäse, aber auch jung ist er ein perfekter Begleiter auf jedem Tisch.

Bewertungen

Wine Enthusiast94 / 100
Wine Advocate94 / 100
Jancis Robinson17 / 20
Merum♥♥ 2 Herzen
Gambero Rosso2 rote Gläser

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