Barolo Bussia Dardi le Rose von Poderi Colla
Meisterstück
 

Barolo Bussia DOCG Dardi Le Rose 2016

Poderi Colla

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Am Gaumen fein verwoben, samtig, elegant…

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet

Die Cru Dardi im Weinberg Bussia gilt historisch als eine der besten Lagen im Barolo-Gebiet. Der Hang ist in südlich bis südwestliche Ausrichtung, mit einer Höhe zwischen 300-350 m ü.M. Die Bepflanzung stammt aus den Jahren 1975-1985.

Charakteristika des Weins

Lese von Hand, entrappen und sanftes Pressen

Gärung und Mazeration: 12-15 Tage auf der Schale bei kontrollierter Temperatur unter 30° C

Alterung: 24-28 Monate in Eichenfässern

Jahrgang2016
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt14,0 %
Anbaukonventionell
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter113,20 € / lit
ArtikelnummerCO0416
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

Typischer Colla-Wein, die vorhandene Kraft versteckt sich hinter der tiefgründigen und vielschichtigen Eleganz und alles wirkt viel zu jugendlich, knackig und frisch; am Gaumen fein verwoben, samtig, elegant, mit feiner Würze und superber Länge.

Speiseempfehlung

Perfekt zu dunklem Fleisch und Wildgeflügel, aber auch zu deftigen Fischgerichten und gereiftem Käse.

Bewertungen

Vinaria17,0 / 20
Gambero Rosso2 Gläser

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