Fakten
Lage & Weinberg
Der Weingarten Garblèt Sue’ in Castiglione Falletto liegt in unmittelbarer Nähe rund um das Weingut auf einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel und ist nach Süden und Südwesten ausgerichtet. Die Bodenbeschaffenheit differenziert stark im Bezug auf Lehm- und Kalkanteile.
Ernte & Mazeration
Die Lese erfolgt von Hand Mitte Oktober, Entrappen der Trauben und Spontanvergärung im Betontank bei kontrollierter Temperatur von max. 28°C, Mazeration des Traubenguts für 15-20 Tage, mit kontinuierlichem Umpumpen der Maische. Anschließend malolaktische Gärung im Stahltank.
Reifung & Flaschenabfüllung
Der Wein reift 2 Jahre in großen Eichenfässern, Abfüllung ohne Filtration, anschließend Verfeinern auf der Flasche bei optimalen Lagerbedingungen bevor der Wein in den Verkauf gelangt.
Jahrgang | 2012 | |
Flaschengröße | 0,75 lit | |
Rebsorte | Nebbiolo | |
Appellation | Barolo DOCG | |
Alkoholgehalt | 14,0 % | |
Anbau | naturnah | |
Verschluss | Naturkork | |
Preis pro Liter | 106,53 € / lit | |
Artikelnummer | BR0912 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
“Würzig, dichte Kirschfrucht, kühl und elegant, ungestüm-jugendlich, mit viel Säurebiss, tiefgründige Frucht von Waldbeeren, traditionelle Stilistik, gutes Potential”, 17,0 Punkte meint VINARIA im Barolo Jahrgangsreport 2012 (Nr.07/16)
Bewertungen
Vinaria | 17,0 / 20 |
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