Barolo Garbelet Sué DOCG 2012

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Fakten

Lage & Weinberg

Der Weingarten Garblèt Sue’ in Castiglione Falletto liegt in unmittelbarer Nähe rund um das Weingut auf einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel und ist nach Süden und Südwesten ausgerichtet. Die Bodenbeschaffenheit differenziert stark im Bezug auf  Lehm- und Kalkanteile.

Ernte & Mazeration

Die Lese erfolgt von Hand Mitte Oktober, Entrappen der Trauben und Spontanvergärung im Betontank bei kontrollierter Temperatur von max. 28°C, Mazeration des Traubenguts für 15-20 Tage, mit kontinuierlichem Umpumpen der Maische. Anschließend malolaktische Gärung im Stahltank.

Reifung & Flaschenabfüllung

Der Wein reift 2 Jahre in großen Eichenfässern, Abfüllung ohne Filtration, anschließend Verfeinern auf der Flasche bei optimalen Lagerbedingungen bevor der Wein in den Verkauf gelangt.

Jahrgang2012
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt14,0 %
Anbaukonventionell
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter106,53 € / lit
ArtikelnummerBR0912
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

“Würzig, dichte Kirschfrucht, kühl und elegant, ungestüm-jugendlich, mit viel Säurebiss, tiefgründige Frucht von Waldbeeren, traditionelle Stilistik, gutes Potential”, 17,0 Punkte meint VINARIA im Barolo Jahrgangsreport 2012 (Nr.07/16)

Bewertungen

Vinaria17,0/20 Punkte

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