Grignolino

Grignolino ist eine der originellsten und charaktervollsten Rebsorten des Piemont. Der Name basiert auf dem piemontesischen Dialekt und weist auf die sehr kleinen Beeren mit der deutlich höheren Anzahl an Traubenkernen als in anderen Sorten hin. Der große italienische Weinkenner Luigi Veronelli bezeichnete sie deshalb halb scherzhaft als “anarchisch”.

Die Weine sind hellrot und haben oft einen animierenden, fruchtigen Duft nach Himbeeren, nach weißem Pfeffer, nach Gewürznelken oder auch nach Hagebutten. Die Frucht kann durchaus tief und lang sein, drängt sich jedoch nie breit auf. Die lebhafte Frische des Grignolino macht ihn zu einem idealen Speisebegleiter. Man genießt ihn am besten relativ kühl.

Die Hauptanbauzonen sind in den Provinzen Alesandria und Asti rund um die Städte Asti und Monferrato Casalese. Die zwei abgeleiteten DOCs gleichen Namens sind Grignolino del Monferrato Casalese DOC und Grignolino d’Asti DOC. Im restlichen Bereich kann der Grignolino als Piemonte Grignolino DOC oder auch als Langhe Rosso DOC abgefüllt werden.

Filter

Zeigt alle 3 Ergebnisse

-18%

Cascina Rey – Grignolino d’Asti DOC Il Bisbetico indomato 2021

Grignolino d’Asti DOC Il Bisbetico indomato 2021

Cascina Rey
13,90 €
Black Friday
In den Warenkorb
-13%

Cinque Quinti – Grignolino del Monferrato Casalese DOC Solista 2021 / 0,75 lit

Grignolino del Monferrato Casalese DOC Solista 2021

Cinque Quinti
12,90 €
Black Friday
In den Warenkorb
Bestseller

Gaudio – Grignolino del Monferrato Casalese Bricco Mondalino DOC 2021 / 0,75 lit

Grignolino del Monferrato Casalese Bricco Mondalino DOC 2021

Gaudio
19,90 € BIO

In den Warenkorb

Grignolino

Cascina Rey – Grignolino d’Asti DOC Il Bisbetico indomato 2021

Grignolino d’Asti DOC Il Bisbetico indomato 2021

Cinque Quinti – Grignolino del Monferrato Casalese DOC Solista 2021 / 0,75 lit

Grignolino del Monferrato Casalese DOC Solista 2021

Gaudio – Grignolino del Monferrato Casalese Bricco Mondalino DOC 2021 / 0,75 lit

Grignolino del Monferrato Casalese Bricco Mondalino DOC 2021

Warenkorb