Freisa

Freisa ist eine uralte piemontesischen Rebsorte, die schriftlich bereits 1799 nachgewiesen wurde. Diese autochtone Rebe hat die Reblausplage überlebt und bringt nur geringe Erträge. Mit ihrer lebhaften Säure und dem ausgeprägten Tannin ergeben die Trauben sehr charaktervolle Rotweine. Die ampelograhische Verwandtschaft mit Nebbiolo wurde nachgewiesen.

Freisa wird in mehreren Stilen ausgebaut. Farblich ist der Weine meist purpur bis kirschrot. In der Nase zeigt sich ein charakteristisches fruchtiges Bukett mit Anklängen an Himbeeren, Rosen und Veilchen. Je nach Ausbau zeigt sich ein trockener, frischer und angenehmer Geschmack. Von einigen Winzern wird der Wein auch nicht durchgegoren abgefüllt. So entsteht bei der zweiten Vergärung ein leicht moussierenden Wein, der sehr erfrischend und animierend ist.
Auf dem Etikett wird er als “vivace” bezeichnet.

Im Piemont wird der Wein gerne als Begleiter zu einer Merenda mit weicher Salami und Tuma getrunken. Jedoch eignet er sich auch sehr wohl als Begleiter für Pasta und Fleischgerichte. Im Sommer kann er auch leicht gekühlt genossen werden. Trotzdem, dass einige Winzer in den letzten Jahren international beachtete Erfolge erzielten, ist der Wein im Ausland selten verfügbar.

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Vigneti Massa – Pietra del Gallo vivace 2022 / 0,75 lit

Pietra del Gallo vivace 2022

Vigneti Massa
15,90 €
Azienda 499 – Freisa Langhe DOC Costa dei Fre 2021 / 0,75 lit

Freisa Langhe DOC Costa dei Fre 2021

Azienda 499
17,90 €
Vigneti Massa – Implicito 2020 / 1,0 lit

Implicito 2020

Vigneti Massa
13,90 €
iDivini – Freisa d’Asti Superiore DOCG Cadò dla Tèra 2019 / 0,75 lit

Freisa d’Asti Superiore DOCG Cadò dla Tèra 2019

iDivini
22,90 €

Freisa

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