Spumante Extra Brut 10 Anni sui lieviti “DT10” 2010

Name: Deltetto - Spumante Extra Brut 10 Anni sui lieviti "DT10" 2010 / 0,75 lit
SKU: DT1810
Price: 166.0000 EUR
Availability: InStock

Deltetto

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In repräsentativer Original-Holzkiste!

10 Jahre auf der Hefe: Ein Spumante für besondere Anlässe!

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Fakten

Wein/Weinbaugebiet

Pinot Nero und Chardonnay aus Weingärten auf 480 m.ü.M. aus dem DOCG-Gebiet Alta Langa der Provinzen Asti, Alessandria und Cuneo.

Mazeration

Fermentazion bei 18° in gebrauchten französischen Barrique. Danach erfolgt die Verarbeitung nach “metodo classico” in Flaschengärung bei 14°.

Reifung & Flaschenabfüllung

Reifung in der Flasche für 120 Monate auf der Hefe.

Produktion auf 928 Flaschen limitiert.

Jahrgang	2010
Flaschengröße	0,75 lit
Rebsorte	Chardonnay / Pinot Noir
Alkoholgehalt	12,0 %
Anbau	nachhaltig
Verschluss	Kork
Preis pro Liter	221,33 € / lit
Artikelnummer	DT1810
Allergene	Wein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

Strohgelbe Farbe, feine und anhaltende Perlage, sehr intensive Aromen von Brotkruste und Hefezesten, trocken, vollmundig und ausgewogen; sehr langer Abgang.

Speiseempfehlung

Ein Speisenbegleiter für große Anlässe, perfekt zu Krustentieren und Fisch.
Empfohlene Trinktemperatur 6°.