Meisterstück
 

Barolo Riserva Monvigliero DOCG 2013

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Entschiedene Struktur, langlebig und elegant.

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Fakten

Lage & Weinberg
Der Monvigliero-Hügel auf 320 m.ü.M. ist vollständig nach Süden hin ausgerichtet. Dank seiner Lage und seines Bodens aus feinem weißem Mergel (Marne di Sant’Agata: 30% Sand, 55% Ton und 15% Kalkstein) zählt diese Cru zusammen mit dem Weinberg Cannubi zu den bestangesehensten Weinbergen im gesamten Barolo-Gebiet. Der Weinberg wurden 1969 angelegt.
Die Riserva wird nur in den Jahren und mit den Trauben produziert, die den höchsten Qualitätsansprüchen genügen.

Ernte & Mazeration
Die Trauben werden handverlesen. Nur die besten Trauben werden aussortiert und in 20-Kilo-Körbe gelegt. Der Mazerationsprozess im Edelstahltank mit periodischem manuellem Abstechen dauerte 35 Tage.

Reifung & Flaschenabfüllung
Der Wein reifte 33 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche und 2 Monat in Stahltanks, gefolgt von 54 Monaten in der Flasche, bevor der Wein in den Verkauf gelangt.

Jahrgang2013
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt14,0 %
Preis pro Liter141,33 € / lit
ArtikelnummerCV0813
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack
Klares, intensives Rubinrot mit frischen Düften und intensiven Aromen, Anklänge von roten Früchten und Gewürzen, insbesondere Zimt, weiches Tannin und die richtige Balance zwischen Struktur und Säure machen den Monvigliero auch für ein Publikum, das sich zum ersten Mal mit dem Thema befasst, zugänglich.

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