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Der mittelalterliche Ursprung des Namens “Arneis” bedeudet der “kleine Schwierige” und bezeichnet im alten piemonteschischen Dialekt eine Person mit einem mürrischen, unzuverlässigen und jähzornigen Charakter. Für die Bedeutung des Weines sind diese Eigenschaften jedoch unbedeutend. Der Arneis zeigt zarte Aromen nach weißen Blüten, frischem Obst, das von Apfel bis Pfirsich reicht, sowie an Haselnüsse. Brillant in seiner grünlich leuchtend gelben Farbe bietet er einen trockenen und zart säuerlichen Geschmack mit einem angenehmen Abgang. Die geringe Säure, die sich dezent in den Hintergrund stellt, macht den Wein auch als “Barolo bianco” bezeichneten Wein zu einem sehr bekömmlichen Wein. Es gibt zwei wichtige Appelationen im Piemont, DOC Arneis und DOCG Arneis Roero.