Dieses Weinseminar mit Winzerin Beatrice Gaudio und Walter Kutscher, dem Vizepräsident des Wiener Sommeliervereins, widmet sich dem Monferrato mit seinen genussvollen Weinen für jeden Tag. Das Monferrato ist ein weitläufiges Gebiet mit verschiedenartigen Böden und Mikroklimata. Es unterscheidet sich entschieden von den Langhe und bringt seine eigenständigen, charakteristischen Weine hervor. Die Hauptstadt ist Casale Monferrato. Protagonist des Monferrato ist der Grignolino, eine autochthone Rebe, die hier in Idealform kultiviert wird. Im Allgemeinen von hellroter Farbe, mit floralem Bouquet und würziger Säure ist er früh trinkreif, kann aber auch dank schönem Tanningerüst gut reifen.
Im Rahmen des Seminars werden 10 Grignolino folgender Weingüter verkostet:
- Grignolino Monferrato Casalese “Gaudio” 2021 – Gaudio
- Grignolino Monferrato Casalese Doc “Solista” – Cinque Quinti
- Grignolino d´Asti Doc 2021 – Franco Roero
- Grignolino Monferrato Casalese Doc .G – Vicara
- Grignolino d´Asti Doc 2021 – Cascina Rey
- Grignolino Monferrato Casalese Doc 2021 “Ruvo” – Castello di Gabiano
- Grignolino Monferrato Casalese 2020 “Altromondo” – Hic et Nunc
- Grignolino Monterrato Casalese “BarbaCarlin” – Vini Botto
- Grignolino Monferrato Casalese “Bricco Mondalino” 2021 – Gaudio
- Grignolino Monferrato Casalese “Uccelletta / Monferace” – Vicara
Beginn: 16 Uhr
Eintritt € 20,-
Die Karte für das Seminar berechtigt nicht zum Eintritt in die Messe; es ist daher immer eine Tageskarte zusätzlich zu erwerben.
(ermäßigt € 10,- für Mitglieder des Wiener Sommeliervereins und Amici particolari der Enoteca Barolista, Ticketanforderung hier bitte per mail an fiera@barolista.at bzw. im Amici-Bereich unserer Homepage für registrierte Benutzer.
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Im Rahmen der Veranstaltung kann fotografiert und gefilmt werden, diese Fotos und Filme aller anwesenden Personen sowie Ausschnitte, Zusammenschnitte usw. können veröffentlicht werden.