Dolcetto Tasting

Dolcetto-Verkostung mit Grillerei!
Es lebe der Dolcetto! Wir feiern am 25. Mai 2018¬†mit ihm¬†den Fr√ľhling, den¬†Sommer, die Grillsaison¬†und die unbeschwerte Leichtigkeit des Seins. Verkosten Sie im Barolista 12 Vertreter von absoluten Spitzenwinzern.
Genauer gesagt handelt es sich nicht um gew√∂hnlichen Dolcetto, sondern um den Dolcetto d’Alba, also dem k√∂stlichen Rotwein rund um die Stadt Alba, dem Kerngebiet f√ľr h√∂chste Weinqualit√§t aus dem Piemont.
Fruchtbetont, frisch, saftig, animierend, fruchts√ľ√ü¬†und samtig¬†– so werden die Weine aus der Dolcetto-Rebe gerne von den Weinmachern des Piemonts beschrieben. Und so gut wie jedes Weingut erzeugt einen Dolcetto, das geh√∂rt zur Tradition des Gebietes dazu.
Dolcetto passt perfekt zu
  • gegrilltem Fleisch und Gem√ľse
  • Salami, Prosciutto, Coppa¬†& Co
  • Carne crudo
  • Antipasti
  • Pasta, Polenta¬†und Risotto
  • K√§se
  • saftig, s√ľ√üem Obst
Lassen Sie sich das Spektakel an fruchtigen Aromen wie Kirsche, Weichsel oder Beeren Рunterlegt von zarten Aromen nach Mandeln oder gar Schokolade Рnicht entgehen.
Barolista Peter Roggenhofer und Weinjournalist Alexander Magrutsch bieten¬†Ihnen dieses Mal eine Verkostung, die dem Ruf des Dolcetto d’Alba¬†als h√∂chst nivauvoller Tischwein f√ľr alle Tage gerecht wird.¬†Der freudvolle¬†Genuss steht an diesem Abend¬†im Vordergrund!
Die Weine folgender Spitzen-Weing√ľter haben wir f√ľr Sie zum Vergleichen und Genie√üen vorbereitet:
Anmerkung nach der Verkostung (rot markiert): Die Weine wurden in mehreren Flights blind verkostet. Nach jedem Flight wurde von allen Verkostungsteilnehmern demokratisch √ľber den besten Wein abgestimmt. Der Wein mit der h√∂chsten Punktezahl wurde zum Flightsieger gek√ľrt.
Das waren die Siegerweine der Verkostung.
 
  • Brovia – Dolcetto d’Alba DOC “Vignavillej” 2015
  • Bera Valter – Dolcetto d’Alba DOC 2016
  • Cavallotto Fratelli – Dolcetto d’Alba DOC Vigna Scot 2015
  • Poderi Colla – Dolcetto d’Alba DOC “Pian Balbo” 2016
  • Bartolo Mascarello – Dolcetto d’Alba DOC Monrobiolo – Rue 2016
  • Giuseppe Mascarello – Dolcetto d’Alba DOC Vigna Santo Stefano di Perno 2015
  • Oddero – Dolcetto d’Alba DOC 2015
  • Guido Porro – Dolcetto d’Alba DOC¬† 2015
  • Luigi Pira – Dolcetto d’Alba DOC 2016
  • Rinaldi Giuseppe – Dolcetto d’Alba DOC 2016
  • Schiavenza – Dolcetto d’Alba DOC 2016
  • Luciano Sandrone – Dolcetto d’Alba DOC 2016
Dazu servieren wir Gegrilltes vom Rind von der Fleischerei Klaghofer mit Polenta und marinierten Gem√ľse.

Zum Sommerstart laden wir ein zum

Barolista Tasting

und begr√ľ√üen Sie gerne

in der Enoteca Barolista
der Weinfachhandlung mit der landesweit größten Auswahl piemontesischer Weine
in Wien 2 ‚Äď Alliiertenstrasse 12

am Freitag, den 25. Mai 2018 um 19 Uhr

Es freut sich auf Ihr Kommen
Peter Roggenhofer & Alexander Magrutsch