Derthona Timorasso 2022

Fakten

Herkunft & Lage

Der Derthona Timorasso 2022 stammt aus den Hügellagen der Colli Tortonesi im Osten des Piemonts, nahe der Stadt Tortona in der Provinz Alessandria. Die Rebanlagen liegen auf einer Höhe zwischen 270 und 330 Metern ü. M. und sind nach Südost und Südwest ausgerichtet. Das Klima ist kontinental mit deutlichen Tag-Nacht-Schwankungen, die zur Erhaltung der Frische beitragen. Die Böden bestehen überwiegend aus Mergel, Kalkstein und tonhaltigem Lehm, durchzogen von fossilen Sedimenten marinen Ursprungs. Diese geologische Zusammensetzung verleiht den Weinen der Region ihre charakteristische mineralische Prägung und Struktur. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt über 25 Jahre alt und werden im Guyot-System erzogen, mit einer Pflanzdichte von etwa 4.500 Reben pro Hektar.

Ernte & Vinifikation

Die Lese 2022 erfolgte von Hand in kleinen Kisten, um das Lesegut unversehrt in die Kellerei zu bringen. Nach einer kurzen Kaltmazeration wurde der Most in Edelstahltanks spontan mit Naturhefen vergoren. Die Gärung verlief temperaturkontrolliert bei etwa 18 °C über mehrere Wochen. Die Vinifikation erfolgte im Sinne minimaler Intervention, ohne Einsatz von Reinzuchthefen oder Enzymen. Anschließend blieb der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Textur und Tiefe verleiht. Eine Batonnage wurde nur punktuell durchgeführt, um die Frische zu bewahren und den Hefekontakt fein auszubalancieren.

Ausbau & Lagerpotential 

Der Wein reifte etwa 10 Monate im Edelstahltank und wurde danach leicht filtriert, ohne Schönung. Eine moderate Schwefelung erfolgte vor der Füllung. Nach einer weiteren Ruhephase in der Flasche gelangte der Wein im Folgejahr in den Verkauf. Der Derthona 2022 zeigt bereits in der Jugend eine klare, straffe Struktur, gewinnt jedoch mit Flaschenreife an Komplexität. Optimales Trinkfenster: 2024 bis 2030. Typisch für den Jahrgang ist eine präzise Säure, mittlerer Körper und feine Phenolik, die dem Wein Frische und Länge verleihen.

Biologie & Nachhaltigkeit

Walter Massa arbeitet nach integrierten, naturnahen Prinzipien, mit weitgehendem Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel und Herbizide. Die Weinberge werden begrünt, um Erosion zu vermeiden und die Biodiversität zu fördern. Bewässerung wird nicht eingesetzt. Der Kellerbetrieb folgt einer energieeffizienten und ressourcenschonenden Philosophie, die auf handwerkliche Präzision und minimale Eingriffe setzt. Das Weingut gilt als Pionier im Erhalt der autochthonen Rebsorte Timorasso und steht exemplarisch für nachhaltigen Qualitätsweinbau in den Colli Tortonesi.

Weitere Weine

• Vigneti Massa
• Rebsorte Timorasso