Derthona 'Sterpi' vom Weingut Massa im Piemont bei Enoteca Barolista in Wien
Meisterstück
 

Derthona Timorasso Sterpi 2015

Vigneti Massa

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Fakten

Herkunft Wein & Weinbaugebiet

Die Cru Sterpi befindet sich südwestlich vom Dorf Monleale. Der Weinberg hat insgesamt 1,5 Hektar, ist nach Westen ausgerichtet. Er ist charakterisiert durch kalkhaltigen, steinigen Boden, reich an Silizium.

Sterpi ist einer der drei Einzellagen-Timorassos von Massa.

Ernte & Vinifikation

Der Sterpi entsteht durch eine Kaltmazeration von ca. 40/45 Stunden mit anschließender Gärung von ca. 12 Monaten in Edelstahltanks und regelmäßiger “Batonnage” der Feinhefe.

Reifung & Flaschenabfüllung

Etwa 14 Monate nach der Ernte wird er in der klassischen 0,75-Liter-Flasche, in 1,5-Liter-Magnums und in 3-Liter-Doppelmagnums abgefüllt.

Jahrgang2015
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteTimorasso
AppellationVino Bianco
Alkoholgehalt13,0 %
AnbauNaturwein
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter78,53 € / lit
ArtikelnummerMV0315X
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

“Kräftiges Gelb; Wiesenkräuter, Kamille, etwas Honig. Ananas mit Karamell, Thymian, Minze, Kamille; rassige Säure, mundfüllender Extrakt; mit Luft Sauvignon Blanc-artige Anklänge (Jaunegg Muri); straffe Würze, lang, vital; im Spannungsfeld zwischen Spätleseartiger Frucht und kaum zu bändigender Säure.” BAROLISTA 05/2022

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