Panettone mit Beermouth

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Fakten

Panettone mit Beermouth
mit Rosinen und kandierten FrĂĽchten

Das Panettone mit Beermouth ist ein weiteres Ergebnis der genialen Zusammenarbeit zwischen Konditor Massimo Albertengo und Teo Musso. In dieser köstlichen Variant vereinen sich die saftig-flaumige Süße des Panettone mit den exzentrischen Aromen des Beermouth, dem Bierwermut von Baladin. Dies eröffnet dem traditionellen Weihnachtsgebäck ganz neue senorische Dimensionen. Ein Panettone, in dem die aromatischen Noten der 13 Beermouth-Botanicals mit Ausgewogenheit und Eleganz zur Geltung kommen.

Beermouth von Baladin entsteht aus der Verbindung eines charakter- und strukturstarken Biers und einer Mischung aus 13 traditionellen Kräutern, die mit innovativen Extraktionstechniken (Ultraschall und Vakuumdestillation bei Niedertemperatur) verarbeitet werden und so die Aromafülle bewahren.

Basis dieser Kreation ist das traditionelle Panettone con Canditi.

Wir empfehlen dazu: Anarchia Costituzionale 2022 vom Weingut Walter Massa

Nettogewicht: 1kg

Jahrgang2023
ArtikelnummerWS-BL3323
AllergeneWein enthält Sulfite

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