Barolo DOCG Brovia 2015

Brovia

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Fakten

Lage & Weinberg

Die Nebbiolo-Trauben für diesen klassischen Barolo stammen aus Weingärten verschiedener Lagen in Castiglione Falletto und Serralunga. Die Böden sind kalk- und lehmhaltig, wobei Kalkstein dominiert und befinden sich auf Höhen zwischen 250 und 350 m.ü.M.

Ernte & Mazeration

Die Lese erfolgt von Hand im Oktober, abhängig von der Entwicklung der einzelnen Parzellen, Entrappen der Trauben und Spontanvergärung im Betontank bei kontrollierter Temperatur von max. 28°C, Mazeration des Traubenguts für 15-20 Tage, mit kontinuierlichem Umpumpen der Maische. Anschließend malolaktische Gärung im Stahltank.

Reifung & Flaschenabfüllung

Der Wein reift 2 Jahre in großen Eichenfässern, Abfüllung ohne Filtration, anschließend Verfeinern auf der Flasche bei optimalen Lagerbedingungen bevor der Wein in den Verkauf gelangt.

Jahrgang	2015
Flaschengröße	0,75 lit
Rebsorte	Nebbiolo
Appellation	Barolo DOCG
Alkoholgehalt	14,0 %
Verschluss	Naturkork
Preis pro Liter	77,20 € / lit
Artikelnummer	BR0515
Allergene	Wein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

“Brovia is one of the brightest stars of Castiglione Falletto, the comune at the heart of the appellation that benefits from a complicated mix of soil types from different geological periods that intersect in and around this village. The 2015 Barolo is wine of character and brawn with dark fruit aromas followed by savory tobacco, spice and a very distinctive note of rusty nail or ferrous earth. The bouquet is large in scale, reflecting the intensity and expansive personality of this warm vintage. The tannins are elegantly integrated, and the wine leaves a lasting and beautiful impact on the palate” 94 Punkte WINE ADVOCATE