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Cortino

In den 1970-er Jahren haben die drei Brüder Gianpaolo, Andrea und Marco Boffa das Weingut Cortino in Diano d‘Alba gegründet, das südlich von Alba liegt. Der Ort ist nach einem Tempel benannt, der der Jagdgöttin Diana geweiht war. Für den Diano d’Alba werden Dolcetto-Trauben aus verschiedenen Weinbergen verwendet. Insgesamt werden 7 Dolcetto produziert, darunter sind die 2 Einzellagen Sorì Santa Lucia und La Rocca. Sorì stammt vom Wort Sonne ab und weist auf die günstige Lage hin. Die Trauben wachsen auf Tuffstein-Mergelböden, der Dolcetto weist seinen typischen Mandelgeschmack im Abgang auf.

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