Barolista Masterclass Serie No.61 am 16.5.2025, No.62 am 6.6.2025 und
No.63 am 12.9.2025
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Vorwort
Nach dem charmanten und früh zugänglichen 2020er zeigt sich der Barolo 2021 wieder von seiner ernsthafteren, klassischen Seite. Die Vegetationsperiode war geprägt von idealem Wetterverlauf mit einem langen, stabilen Herbst – perfekte Voraussetzungen für strukturierte, tiefgründige Weine mit ausgezeichneter Balance. Schon bei meinen Besuchen im Piemont im Jänner 2025 war spürbar, dass viele Winzer mit besonderem Stolz über diesen Jahrgang sprachen. Was die ersten Fassproben zeigten: Der 2021er ist ein Jahrgang mit kühler Präzision, klarer Frucht und straffer Tanninstruktur – ein Barolo für Puristen und Langstreckenläufer, dabei aber mit einer inneren Balance, die bereits jetzt begeistert. Es war eine Freude, Weine dieses Kalibers zu verkosten.
Der 2021er könnte sich als einer der großen klassischen Jahrgänge des Jahrzehnts erweisen – mit allem, was dazugehört: Tiefe, Charakter, und das gewisse Maß an Geduld.
(Peter Roggenhofer nach dem diesjährigen Besuch bei Cavallotto, Giuseppe Mascarello, Brovia, Schiavenza, Poderi e Cantine Oddero, Guido Porro, Ciabot Berton, Luigi Oddero, Francesco Versio und weiteren.)
Ausgangsbasis – der Wetterverlauf 2021
Das Jahr 2021 begann mit einem normalen, eher kühlen Winter, begleitet von regelmäßigen, aber nicht übermäßigen Niederschlägen – eine gute Ausgangslage für eine gesunde Vegetationsruhe. Der Austrieb erfolgte im April unter stabilen Bedingungen; das Frühjahr war durchwegs freundlich, mit ausgeglichenen Temperaturen und ausreichender Feuchtigkeit im Boden, was zu einem gleichmäßigen Rebwachstum führte. Der Frühsommer brachte einige kühlere und bewölkte Phasen im Juni, die für eine moderate Entwicklung sorgten – insbesondere im Vergleich zu den zunehmend heißen Jahren zuvor. Der Juli und August verliefen sonnig, aber nicht überhitzt: Der Sommer 2021 war durch milde Tagestemperaturen und kühle Nächte geprägt, was für den Nebbiolo besonders vorteilhaft ist. Wesentliche Hitzespitzen blieben aus, Trockenstress trat kaum auf – nicht zuletzt dank der Speicherreserven aus dem Frühjahr. Im September begannen die Trauben bei klaren Tagen und frischen Nächten eine ideale Reifephase: Die phenolische Reife entwickelte sich langsam und gleichmäßig, mit exzellenten Werten bei Farbe, Tanninstruktur und Aromatik. Die Lese konnte bei bestem Wetter zwischen Ende September und Mitte Oktober erfolgen – unter Bedingungen, wie sie sich Winzer nur wünschen können.
2021 war somit ein Jahrgang mit „Winzerwetter“: unaufgeregt, ausgewogen, strukturfördernd – ein Lehrbuchverlauf.
Folgende Barolo werden treten bei den Masterclasses an:
Session A – 16.5.2025
- Castello di Verduno – Barolo 2021
- Pira Luigi – Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2021
- Schiavenza – Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2021
- Fontana Livia – Barolo Fontanin 2021
- Vigneti Luigi Oddero – Barolo 2021
- Dominik Weigand – Barolo 2021
- Poderi e Cantine Oddero – Barolo Brunate 2021
- Vigneti Luigi Oddero – Barolo Rive Vigna Specola 2021
- Rinaldi Giuseppe – Barolo Brunate 2021
- Pira Luigi – Barolo Margheria 2021
- Guido Porro – Barolo Vigna Lazzairasco 2021
- Schiavenza – Barolo Cerretta 2021
- Schiavenza – Barolo Perno 2021
- Brezza Giacomo e Figli – Barolo Riserva 2019 Sarmassa Vigna Bricco
- Castello di Verduno – Barolo Massara 2020
- Castello di Verduno – Barolo Monvigliero 2020
Session B – 6.6.2025
- Barale Fratelli – Barolo del Comune di Barolo 2021
- Castello di Perno – Barolo del Comune di Monforte 2021
- Guido Porro – Barolo Gianetto 2021
- Barale Fratelli – Barolo Castellero 2021
- Pio Cesare – Barolo Pio 2021
- Schiavenza – Barolo Broglio 2021
- Cavallotto Bricco Boschis – Barolo Bricco Boschis 2020
- Fontana Livia – Barolo Villero 2021
- Poderi e Cantine Oddero – Barolo Villero 2021
- Barale Fratelli – Barolo Monrobiolo di Bussia 2021
- Rinaldi Giuseppe – Barolo Bussia 2021
- Podere Ruggeri Corsini – Barolo Bussia 2021
- Brovia – Barolo Brea Vigna Ca’ Mia 2021.
- Pira Luigi – Barolo Vignarionda 2021
- Guido Porro – Barolo Vigna Rionda 2021
Session C – 12.9.2025
- Brezza Giacomo e Figli – Barolo 2021 Sarmassa
- Ciabot Berton – Barolo Commune La Morra 2021
- Ciabot Berton – Barolo 1961 2021
- Brezza Giacomo e Figli – Barolo 2021 Cannubi
- Ciabot Berton – Barolo Roggeri 2021
- Ciabot Berton – Barolo Rocchettevio 2021
- Barale Fratelli – Barolo Bussia 2021
- Fontana Livia – Barolo Bussia Riserva 2019
- Vigneti Luigi Oddero – Barolo Scarrone Vigna Rocche Rivera 2021
- Burlotto – Barolo Cannubi 2021
- Burlotto – Barolo Castelleto 2021
- Rinaldi Giuseppe – Barolo Tre Tine 2021
- Pira Luigi – Barolo Marenca 2021
- Guido Porro – Barolo Vigna Santa Caterina 2021
- Podere Ruggeri Corsini – Barolo Bricco San Pietro 2021
Vorläufger Stand per 9.5.2025. Änderungen sowie Ergänzungen vorbehalten.
Ablauf der Verkostung
Aufgrund der hohen Anzahl der Weine wird das PreTasting des neuen Jahrganges wie alle Jahre auf drei Masterclasses aufgeteilt. Die Masterclasses können einzeln oder auch gemeinsam zu einem Sonderpreis gebucht werden.
Wie bei allen Masterclasses verkosten wir 4 Flights zu jeweils 3 Gläser plus ergänzender Supplements. Da wir uns nicht von den Etiketten nicht blenden lassen wollen, erfolgt der erste Verkostungsschluck immer blind. Danach wird besprochen und aufgedeckt.
Vor der Aufdeckung das Flaschenlabels, erfolgt nach jedem Flight unsere “berüchtigte” Quattro-Mani Abstimmung per Handzeichen. Es hat sich erwiesen, dass durch die Vielzahl der blinden, subjektiven Wertungen entsteht eine nahezu objektive Einordnung des Weines entsteht.
Ausführliche Verkostungsnotizen sind im Weinfachmagazin VINARIA zu einem spätern Zeitpunkt in einem ausführlichen Jahrgangsbericht nachzulesen. Erfahren Sie dies später hier>
Verkostet wird aus den “unimprovable” Zalto Gläsern – Serie Burgund.
Wir kredenzen als Primo della casa meist einen saisonalen Risotto zwischen den Flights. Ergänzend steht das nachmittags frisch gebackene Weißbrot von unserem “Edelbäcker” Tom Frühbauer bereit.
Gerne begrüßen wir Sie zu unserer Masterclass Serie Pretasting Barolo 2021 No.61 & No.62 & No.63
in der Enoteca Barolista
der Weinfachhandlung mit der landesweit größten Auswahl piemontesischer Weine
in Wien 2 – Alliiertenstrasse 12
am Freitag, den 16.5.2025 (MC 61 Session A)
am Freitag, den 6.6.2025 (MC 62 Session B)
am Freitag, den 12.9.2025 (MC 63 Session C – ausgebucht – Warteliste)
jeweils um 19 Uhr, Eintreffen ab 18:00
Teilnahmepreis 215,- Euro pro Person/pro Verkostung
inklusive einem Primo della casa
reduzierter Preis für ein Kombiticket € 580
zur Teilnahme an allen 3 Verkostungen
Die meisten Weine dieser Verkostung werden importiert werden und nach der jeweiligen Masterclass in der Liste oben markiert. Diese stehen solange der Vorrat reicht zum Kauf zur Verfügung. Ab einem Kauf von 6 Flaschen der verkosteten Barolo werden 20% des jeweiligen Masterclass Tickets als Rabatt gutgeschrieben. Amici particolari PLUS erhalten auf die Weine zusätzlich noch einmal 7% Amicirabatt.
Reduzierte Preise für alle “Amici particolari PLUS dell’ Enoteca Barolista”:
Teilnahmepreis 195,- Euro pro Person/pro Verkostung
reduzierter Preis für ein Kombiticket € 530 zur Teilnahme an allen 3 Verkostungen
Anmeldung via Email
Begrenzte Teilnehmerzahl.
Es freut sich auf Ihre Teilnahme
Peter Roggenhofer
Die Organisation besonderer Weinverkostungen zählt zum Service für unsere Kunden. Von allen Neuigkeiten werden “Amici particolari dell’ Enoteca Barolista” persönlich vorab informiert.
Unsere Stornobedingungen: Die Reservierung wird wirksam mit der “Platzbestätigung” via Email und kann bis zu zwei Wochen vor der geplanten Veranstaltung kostenfrei via Email storniert werden. Ein Storno danach ist nicht mehr möglich. Wir unterstützen allerdings gerne auf Wunsch bei der Suche einer Ersatzperson.
Die Veranstaltung findet statt ab einer Teilnehmerzah von 6 Personen und ist auf maximal 12 Personen begrenzt. Wird die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht, behalten wir uns das Recht vor, die Veranstaltung abzusagen. Die Teilnahmegebühr wird dann zurückerstattet.
Stand 24.4.2025. Änderungen und Ergänzungen vorbehalten.