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Cena dei Cavalieri 2018 - Enoteca Barolista - 14.12.2018

 Das war das heurige Überraschungsmenü ...

 

Cena dei Cavalieri ‘18

14. Dezember 2018

Menue

Roberto Garbarino - Alta Langa Extra Brut 2015

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Profumi del bosco all'alba dell'inverno - Tartufo bianco d’Alba
Düfte des Waldes am Anfang des Winters - Weiße Albatrüffel

Giacomo Fenocchio - Anima Arancio Orange Soul
Giuseppe Cortese - Barbera d'Alba DOC 2012

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Zuppa vellutata di patate e castelmagno - Tartufo bianco d’Alba
Erdäpfel-Castelmagno-Cremesuppe– Weiße Albatrüffel

Canonica Giovanni - Barolo Paiagallo DOCG 2014
Arnoldo Caprai - Commepieno DOCG 2009

Colpetrone - Gold DOCG 2006

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Risotto alla crema di burro con bocconcini di verdure invernali - Tartufo bianco d’Alba
Risotto mit Buttercreme und Wintergemüsehäppchen - Weiße Albatrüffel

Guido Porro - Barolo Vigna Santa Caterina DOCG 2013
Podere Ruggeri Corsini - Barolo Bussia DOCG 2013

Cavallotto - Barolo Bricco Boschis DOCG 2010

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Rombo chiodato – Tartufo bianco d’Alba
Steinbutt - Weiße Albatrüffel

Elvio Cogno - Barolo Ravera DOCG 2008
Cavallotto - Barolo Riserva San Giuseppe DOCG 2008

Ca del Baio - Barbaresco Valgrande DOCG 2000

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Base di 'zabaione' tiepido – Tartufo bianco d’Alba
Lauwarme Zabaionebasis - Weiße Albatrüffel

Michele Chiarlo - Barolo Brunate DOCG 2000
Paolo Scavino - Barolo Bric del Fiasc DOCG 1985

Bruno Giacosa - Barolo Falletto di Serralunga DOCG 1982

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Caffè e Dolce

Sergio Barale - Barolo Bussia DOCG 2010
Barale Fratelli - Barolo Chinato


Barolista Cena

 


Aktion 11+1=11

Bei einem Einkauf von zwölf, auch gemischten Flaschen, die mit dem "11+1=11" Label markiert sind, ziehen wir Ihnen ein Zwölftel vom Preis der markierten Flaschen als Dankeschön ab.

Weitere Infos zur Aktion