Roero Arneis Riserva San Defendente 2018

Der Arneis Riserva von Deltetto wird mit exklusiven Künstleretikett herausgegeben. Für den Jahrgang 2018 kreierte die Genueserin Alice Piaggio das Etikett.
Die Produktion ist auf 1748 Flaschen und 40 Magnums limitiert.

Herkunft Wein/Weinbaugebiet
Der historische Weinberg bei San Defendente, einer kleinen Gemeinde im Hügelland bei Canale, ist seit jeher im Besitz des Weinguts Deltetto. Der Weinberg befindet sich auf 300 m.ü.M und ist ideal der Sonneneinstrahlung ausgesetzt.

Ernte & Mazeration
Fermentazion bei ca 16°C in gebrauchten Barriques.

Reifung & Flaschenabfüllung
Ein Jahr Flaschenreifung vor dem Verkauf.

Organoleptische Eigenschaften
Satte strohgelbe Farbe, feine, faszinierende und heterogene Nase; reife Blüten und Früchte. Am Gaumen frisch und saftig, mit Weichheit und Struktur.

Speiseempfehlung
Hervoragend als Aperitif, zu Nudelgerichten oder Meeresfrüchten und Fisch.