13,90 €
Ein Barbera mit ganz eigenem Charakter, einfach und frisch!
Fakten
Herkunft Wein & Weinbaugebiet
100% Barbera stammt aus Weinberger westlich von Monleale auf einer Höhe von 250-280 m.ü.M. Das Alter der Reben ist zwischen 30 und 60 Jahren.
Ernte & Vinifikation
Traditionelle Verarbeitung, Mazeration im Stahltank für 10 Tage auf der Beere. Fermentation unter Einsatz von wilden Hefen.
Reifung & Flaschenabfüllung
Ausbau in Stahl, danach einige Montate im großem Eichenfass. Er wird in 1-Liter- und 1,5-Liter-Flaschen abgefüllt.
Jahrgang | 2020 | |
Flaschengröße | 1,00 lit | |
Rebsorte | Barbera | |
Appellation | Vino Rosso | |
Alkoholgehalt | 13,0 % | |
Anbau | konventionell | |
Verschluss | Kork | |
Preis pro Liter | 13,90 € / lit | |
Artikelnummer | MV1320 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
Geschmack
Rote Beerenfrüchten, wilde Kräuter, Gewürze und ein Hauch von Erdigkeit, mit Schichten von Himbeeren, Johannisbeeren, gebrannten Kirschen und einem Hauch von Guave und Preiselbeeren sowie minzigem Basilikum, getrockneten Blumen, Muskatnuss und Anis.
Speiseempfehlung
Salami und Schinken, Pilzrisotto, Pasta all’amatriciana, Wiener Schnitzel. Ideale Trinktemperatur 14-16°C.
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