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Derthona Timorasso Sterpi 2018

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Fakten

Herkunft Wein & Weinbaugebiet

Die Cru Sterpi befindet sich sĂĽdwestlich vom Dorf Monleale. Der Weinberg hat insgesamt 1,5 Hektar, ist nach Westen ausgerichtet. Er ist charakterisiert durch kalkhaltigen, steinigen Boden, reich an Silizium.

Sterpi ist einer der drei Einzellagen-Timorassos von Massa.

Ernte & Vinifikation

Der Sterpi entsteht durch eine Kaltmazeration von ca. 40/45 Stunden mit anschlieĂźender Gärung von ca. 12 Monaten in Edelstahltanks und regelmäßiger “Batonnage” der Hefe.

Reifung & FlaschenabfĂĽllung

Etwa 14 Monate nach der Ernte wird er in der klassischen 0,75-Liter-Flasche, in 1,5-Liter-Magnums und in 3-Liter-Doppelmagnums abgefĂĽllt.

Jahrgang2018
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteTimorasso
AppellationVino Bianco
Alkoholgehalt14,0 %
Anbaukonventionell
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter71,87 € / lit
ArtikelnummerMV0318
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

“Kräftiges Gelb; Viel Salbei und Minze; KĂĽchenkräuter getrocknet. In Honig oder Sirup eingelegte Feigen, reifer gelber Apfel, rassige Säure, die gut eingeschmolzen wird. Hoher Extrakt, sĂĽĂźe Frucht. Orangenhonig. Wirkt wie eine trockene Beerenauslese; lang, schmalzig, ZĂĽndholzrauch im RĂĽckaroma. Viel Spannung.” BAROLISTA 05/2022

“Die anfänglich intensiven Zitrusaromen des Sterpi gehen schnell in mineralische Empfindungen mit Kohlenwasserstoffnoten ĂĽber; am Gaumen mächtig mit einer Säure, die den wĂĽrzigen Abgang verlängert. ” Gambero Rosso 2021

Bewertungen

Gambero Rosso2 rote Gläser

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